Рулет из индейки с салями

Рулет из индейки с салями

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт я взяла из последнего номера итальянского журнала Sale&pepe. Меня заинтриговало то, что в индейку добавлены салями и маринованные овощи. Решила попробовать и не была разочарована. Вкусно и необычно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки186г
    206.67% от дневной нормы
  • Жиры87г
    108.75% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории1524кКал
    63.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отбить немного филе индейки,чтобы оно стало достаточно тонким.
    Отбить немного филе индейки,чтобы оно стало достаточно тонким.
  • Шаг 2
    Разложить на листе фольги или бумаги для выпечки,формируя пласт для рулета.
  • Шаг 3 Нарезать салями мелкими кусочками.
    Нарезать салями мелкими кусочками.
  • Шаг 4 На мясо выложить кусочки салями.
    На мясо выложить кусочки салями.
  • Шаг 5 Затем нарезаем кусочками овощи.
    Затем нарезаем кусочками овощи.
  • Шаг 6 Выкладываем на мясо.
    Выкладываем на мясо.
  • Шаг 7 Сформировать рулет и обматать шпагатом.
    Сформировать рулет и обматать шпагатом.
  • Шаг 8 Обжариваем рулет на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки,поперчить,посолить.
    Обжариваем рулет на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки,поперчить,посолить.
  • Шаг 9 Затем выкладываем на керамический противень и добавляем нарезанный крупно сельдерей,поливаем горячим бульоном.
    Затем выкладываем на керамический противень и добавляем нарезанный крупно сельдерей,поливаем горячим бульоном.
  • Шаг 10
    Готовим в духовке 180 градусов,40 минут.
Оценить546
0

Автор рецепта

Оксана Оксана,автор рецепта
Я маме помогала, Я булочки пекла, А булочек с изюмом Испечь я не смогла. Знаете в чем дело? Весь изюм я съела. Петр Синявский
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     Оксана, очень интересный вариант начинки)) голосую))

    • LapSha (Мария)
      LapSha (Мария)

       Отличная идея! Думаю салями и овощи делают грудку более сочной. голосую.

      • Екатерина Мельникова
        Екатерина Мельникова

         Очень необычное сочетание, Оксана, меня тоже заинтриговало, хочется попробовать! Голосую 31-я :)

        • Надежда
          Надежда

           29-ая👌flower👍😀

          • Танюха-ха))
            Танюха-ха))

             Очень аппетитный рулет!!!flower

            Оставить комментарий