Новые рецепты
комментируемые рецепты
Натали*Лали45 минут назад
Аппетитные!👍👍👍
Котлеты по мотивам пожарских
Натали*Лали46 минут назад
Оксан,рецепт забрала,одобряю👍👍👍
Салат с сельдереем, яйцом-пашот и заправкой из ряженки
Натали*Лали49 минут назад
Алёна,здесь крем так хорошо держит форму.Закрепитель для сливок не используешь?
Торт на 23 февраля
Картошка по-гуцульски
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Не ручаюсь за аутентичность(рецепт из старой советской кулинарной книги),но получается очень сытная и вкусная запеканка.
Ингредиенты
1 кг картофеля,отваренного до полуготовности
2 сладких перца
1 большая луковица
250-300 гр грибов
500 гр свинины или курятины
2-3 зубца чеснока
растительное масло
соль,перец
Заливка:
300 гр сметаны
100 гр сыра
0,5 ч.л.мускатного ореха
1 ч.л.тмина
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/2
Перец и лук нарезать произвольно(лучше не мельчить),чеснок измельчить и обжарить всё вместе на растительном масле.Отдельно обжарить грибы и мясо.Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2/2
В огнеупорную форму 25х25 см выложить слой нарезанного на кружки картофеля,затем перца с луком и чесноком,грибов и кусочков мяса.Для заправки смешать сметану(вкуснее с деревенской) и натёртый сыр,посолить,добавить муската и тмина.Если сметана слишком жирная,то можно разбавить её сливками или молоком.Заливку вылить на мясо.Запекать при 200*С до румяной корочки около 30 минут.Подавать со свежей зеленью и овощами.Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснятина.💐💐💐💐💐
Спасибо большое!💐💐💐💐💐
Вкусно! Голосуюflower😀
Оленька,спасибо!😀flower
Сытно и вкусно, идеально для будничного обеда! Хотя такую красоту можно и на стол поставить!
Спасибо,Машуля!😀flower
46-ая, я к тебе))) Таточка, вот ты умеешь завлечь)
Спасибо,моя хорошая!😘flower
5+1!
Настюша,спасибо!😀flower