+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с руколой, моцареллой и помидорами в соусе песто

Салат с руколой, моцареллой и помидорами в соусе песто
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю моцарелу и соус песто. Поэтому когда бываю в Италии "отвожу" душу))))Салат "Капрезе"-один из моих любимейших, но в ресторане мне как правило не хватает того количества песто, которое добавляют в этот салат)))Именно поэтому дома я готовлю вот-так)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

8 шт. помидорок-черри (у меня не мелкие)
горсть рукколы
200 гр сыра моцарела в рассоле
горсть кедровых орешков
_______________________________
Соус песто:
горсть листиков базилика
горсть кедровых орешков
50 мл оливкового масла EV
50 гр сыра пармезан
1 долька чеснока
соль, свежемолотый черный перец
немного воды (пару ложек)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нарезаем помидорки пополам, моцарелу (у меня в виде колбаски) сначала вдоль, а потом на кусочки. В блендере взбиваем все ингредиенты для соуса. Я добавляю немного воды, тогда он становится легким и воздушным. Добавляем соус к помидорам и моцареле (количество соуса регулируйте сами, в зависимости от вкуса), тщательно перемешиваем. На большое блюдо выложить рукколу, сверху выкладываем салат и присыпаем кедровыми орешками.
Нарезаем помидорки пополам, моцарелу (у меня в виде колбаски) сначала вдоль, а потом на кусочки. В блендере взбиваем все ингредиенты для соуса. Я добавляю немного воды, тогда он становится легким и воздушным. Добавляем соус к помидорам и моцареле (количество соуса регулируйте сами, в зависимости от вкуса), тщательно перемешиваем. На большое блюдо выложить рукколу, сверху выкладываем салат и присыпаем кедровыми орешками.
На весь экран
шаг 2
Я подаю такой салат с морепродуктами-гриль....
Я подаю такой салат с морепродуктами-гриль....
На весь экран
шаг 3
....с большими оливками...
....с большими оливками...
На весь экран
шаг 4
...и каперсами...
...и каперсами...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
натахан
натахан
04.05.2012 00:30:47

😀22flower

Катерина Родионова
Катерина Родионова
04.05.2012 06:10:01
натахан,

👍😀heart

Elen@Lat
Elen@Lat
03.05.2012 22:36:15

😀Вкусненько!flower

Катерина Родионова
Катерина Родионова
04.05.2012 06:10:20
Elen@Lat,

😱Спасибо!!!😀flower

Апрель
Апрель
03.05.2012 15:59:49

голосуюflower

Катерина Родионова
Катерина Родионова
03.05.2012 18:11:01
Апрель,

pooh_lolflower

Veronika
Veronika
03.05.2012 14:42:17

Зашла с голосом:Pflower

Катерина Родионова
Катерина Родионова
03.05.2012 18:10:49
Veronika,

👍😀

Аня радуга
Аня радуга
03.05.2012 11:33:11

мимо салатов пройти не могу, а мимо такого тем более! 👌 👍 heart пришла 10-я на салатик!! flower

Катерина Родионова
Катерина Родионова
03.05.2012 11:46:39
Аня радуга,

Спасибо!Угощайтесь)))👍flowerpooh_lol

Показать еще комментарии