+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Миндальная мука

Миндальная мука
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оч.часто встречаю этот нужный ингридиент в рецептах,можно купить готовый продукт, а можно сделать самой.Предлагаю вам рецепт этой муки сделанной в домашних условиях. Я беру небольшое кол-во игридиентов,потому что на данный момент мне надо немного.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1/2 стак.миндаля
2 стак.горячей воды
фуд.процессор

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Положить миндаль в чашку и залить осторожно горяч.водой.Миндаль полностью должен быть прикрыт водой.Бланшировать 1-2мин.Воду слить,миндаль выложить на бум.полотенце и пальчиками слегка придавливая снимаем шелуху.Так с каждой миндалькой. Такой миндаль можно хранить в хол-ке до 3-4 недель. Миндаль сухой готовый положим в фуд.процессор и измельчаем пульсируя несколько раз или 3-4р.
Положить миндаль в чашку и залить осторожно горяч.водой.Миндаль полностью должен быть прикрыт водой.Бланшировать 1-2мин.Воду слить,миндаль выложить на бум.полотенце и пальчиками слегка придавливая снимаем шелуху.Так с каждой миндалькой. Такой миндаль можно хранить в хол-ке до 3-4 недель. Миндаль сухой готовый положим в фуд.процессор и измельчаем пульсируя несколько раз или 3-4р.
На весь экран
шаг 2
Измельчаем до состояния муки.Если у вас в рецепте идет мука миндальная как панировка оставим как есть,для выпечки желательно муку готовую просеять. Хранится такая мука примерно месяц в хол-ке.Или несколько месяцев в морозильнике. Используйте хорошие пакеты для хранения.
Измельчаем до состояния муки.Если у вас в рецепте идет мука миндальная как панировка оставим как есть,для выпечки желательно муку готовую просеять. Хранится такая мука примерно месяц в хол-ке.Или несколько месяцев в морозильнике. Используйте хорошие пакеты для хранения.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
06.05.2012 22:50:42

Оччень полезный и Нужный рецепт,СПАСИБО.Я 37-яflowerflowerflower

Апрель
Апрель
06.05.2012 22:52:18
Цветана,

благодарю,да нужный ингридиентflower👍flower

натахан
натахан
06.05.2012 21:48:10

😀 голосую 36flower

Апрель
Апрель
06.05.2012 21:53:23
натахан,

спасибоflowerflowerflower👍heart

Liza Oliver
Liza Oliver
06.05.2012 18:33:53

я если честно и не думала что миндальная мука это так сложно! думала просто измельчить и все, а у тебя все по науке! Голосую)heart

Апрель
Апрель
06.05.2012 18:35:28
Liza Oliver,

в принципе и это несложно,времени чуть занимает толькоflower👍👍

Белка
Белка
06.05.2012 17:40:04

Спасибо большое за нужный рецепт! Голсоуюflower

Апрель
Апрель
06.05.2012 18:15:18
Белка,

ага, удобно иметь под рукойflower👍👍

Римма
Римма
06.05.2012 15:54:24

Аля, голосую 28 ая.

Апрель
Апрель
06.05.2012 16:09:16
Римма,

спасибоflowerflower👍

Показать еще комментарии