+ 1000
+ 1000

Миндальная мука

Миндальная мука
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Оч.часто встречаю этот нужный ингридиент в рецептах,можно купить готовый продукт, а можно сделать самой.Предлагаю вам рецепт этой муки сделанной в домашних условиях. Я беру небольшое кол-во игридиентов,потому что на данный момент мне надо немного.
Ингредиенты

1/2 стак.миндаля
2 стак.горячей воды
фуд.процессор

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Положить миндаль в чашку и залить осторожно горяч.водой.Миндаль полностью должен быть прикрыт водой.Бланшировать 1-2мин.Воду слить,миндаль выложить на бум.полотенце и пальчиками слегка придавливая снимаем шелуху.Так с каждой миндалькой. Такой миндаль можно хранить в хол-ке до 3-4 недель. Миндаль сухой готовый положим в фуд.процессор и измельчаем пульсируя несколько раз или 3-4р.
Положить миндаль в чашку и залить осторожно горяч.водой.Миндаль полностью должен быть прикрыт водой.Бланшировать 1-2мин.Воду слить,миндаль выложить на бум.полотенце и пальчиками слегка придавливая снимаем шелуху.Так с каждой миндалькой. Такой миндаль можно хранить в хол-ке до 3-4 недель. Миндаль сухой готовый положим в фуд.процессор и измельчаем пульсируя несколько раз или 3-4р.
На весь экран
шаг 2/2
Измельчаем до состояния муки.Если у вас в рецепте идет мука миндальная как панировка оставим как есть,для выпечки желательно муку готовую просеять. Хранится такая мука примерно месяц в хол-ке.Или несколько месяцев в морозильнике. Используйте хорошие пакеты для хранения.
Измельчаем до состояния муки.Если у вас в рецепте идет мука миндальная как панировка оставим как есть,для выпечки желательно муку готовую просеять. Хранится такая мука примерно месяц в хол-ке.Или несколько месяцев в морозильнике. Используйте хорошие пакеты для хранения.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Цветана
Цветана
8 лет назад

Оччень полезный и Нужный рецепт,СПАСИБО.Я 37-яflowerflowerflower

Апрель
Апрель
8 лет назад
Цветана,

благодарю,да нужный ингридиентflower👍flower

натахан
натахан
8 лет назад

😀 голосую 36flower

Апрель
Апрель
8 лет назад
натахан,

спасибоflowerflowerflower👍heart

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

я если честно и не думала что миндальная мука это так сложно! думала просто измельчить и все, а у тебя все по науке! Голосую)heart

Апрель
Апрель
8 лет назад
Liza Oliver,

в принципе и это несложно,времени чуть занимает толькоflower👍👍

Белка
Белка
8 лет назад

Спасибо большое за нужный рецепт! Голсоуюflower

Апрель
Апрель
8 лет назад
Белка,

ага, удобно иметь под рукойflower👍👍

Римма
Римма
8 лет назад

Аля, голосую 28 ая.

Апрель
Апрель
8 лет назад
Римма,

спасибоflowerflower👍

Показать еще комментарии