Пирог "ягодная ватрушка"
Описание рецепта
Как известно, ватрушка - это открытый пирог/пирожок с творожной начинкой. Предлагаю Вам попробовать очень вкусный пирог-ватрушку с красной смородиной: основа в нем песочная, ароматный ванильный творог и черная смородина с миндальной крошкой. Очень вкусный и полезный завтрак или дополнение к чаю вам гарантировано! Ягоды или фрукты можно использовать любые, но главное, чтобы они были с кислинкой, тогда этот пирог намного вкуснее! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- сахар50г
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- творог1упаковка
- сахар ванильный1
- молоко2ст. л.
- миндаль1горсть
- ягодыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки68г75.56% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы167г55.67% от дневной нормы
- Калории1409кКал58.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для основы смешать сперва сухие ингредиенты: муку, сахар, рахрыхлитель.
- Шаг 2
Затем добавить яйца, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.
- Шаг 3
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Раскатать тесто скалкой и выстелить дно и стенки тестом.
- Шаг 4
Творог растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, ванильный сахар, все тщательно перемешать. Вылить творожную массу на тесто.
- Шаг 5
Отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах (чтобы творожная масса "схватилась"). Затем вынуть пирог, выложить на него ягоды, рубленый миндаль. Отправить еще на 10 минут.
- Шаг 6
Подавать охлажденным (еще вкуснее из холодильника). Приятного аппетита!