Творожная запеканка «три вкуса»
Описание рецепта
Представляю Вам творожную запеканку, в которой сочетаются вкус шоколада, фруктов, нежного творога. И в разрезе запеканка получается красочная. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог11кг
- сахар1стакан
- сметана200г
- яйца куриные6шт.
- манная крупа1стакан
- соль1щепотка
- какао2ст. л.
- джем4г
- лимонная цедра1шт.
- клубникапо вкусу
- шоколад черный горькийпо вкусу
- сливкипо вкусу
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки160г177.78% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории1665кКал69.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог ( у меня базарный) протереть через сито или блендером измельчить в однородную гладкую массу.
- Шаг 2
Добавить сахар, сметану, продолжая взбивать блендером, ввести по одному яйца. Добавить манку, перемешать. Разделить творожную массу на 3 части.
- Шаг 3
В одну добавить какао и 2 ст.ложки сметаны.
- Шаг 4
Во вторую добавить джем из черники и 2ст.ложки манки. Консистенция всех трех частей творожной массы должна быть одной консистенции.
- Шаг 5
В третью часть творожной массы добавить цедру лимона.
- Шаг 6
Дно формы ( у меня разъемная форма Ф-24см) зателить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить творожные массы разного цвета ложкой в произвольном порядке. Сначала один слой, затем второй и т.д.
- Шаг 7
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45мин. Готовую запеканку охладить в форме.
- Шаг 8
Украсить по своему желанию. Я украсила сеточкой из растопленного черного шоколада, взбитыми сливками, клубникой и листиками мяты. Но и без украшения запеканка тоже интересная получается.
- Шаг 9
Приятного аппетита!