Овсяное печенье с грецким орехом
Описание рецепта
Что делать,если вам нужно быстро и приготовить что-то вкусное и ароматное? Я предлагаю Вам овсяные печенья с грецким орехом, готовятся они ну оочень быстро и из самых простых продуктов,которые всегда есть под рукой у любой хозяйки) А самое главное, что несмотря на простоту приготовления получаются они очень вкусными. Так что запасайтесь стаканчиком молока и зовите гостей)
Слово редактора
Овсяное печенье — отличный вариант для домашнего чаепития и перекуса. Оно особенно популярно среди тех, кто следит за питанием, ведь овсяные хлопья богаты клетчаткой и питательными веществами. Вы можете экспериментировать с рецептом: добавить изюм, сухофрукты или другие орехи — это разнообразит вкус и текстуру печенья. Подавайте его с молоком, чаем или кофе. Такое печенье также можно взять с собой в дорогу или на работу — оно долго остаётся хрустящим и не теряет вкуса.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное110г
- сахар коричневый1стакан
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1
- соль1щепотка
- мука100г
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории135кКал5.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и еще раз взбить.
Чтобы масса была более воздушной, предварительно размягчите сливочное масло до комнатной температуры. Сахар лучше использовать тростниковый — у него более насыщенный вкус.
- Шаг 2
В отдельной миске просеять муку,разрыхлитель,соль и корицу.
Просеивание делает тесто более пышным, удаляя комочки и насыщая смесь воздухом. Убедитесь, что все сухие ингредиенты хорошо перемешаны.
- Шаг 3
Смешать масло с мучной смесью,добавить овсяные хлопья,мелко размолотые орехи и хорошо перемешать.
Для более нежной текстуры можно добавить немного мёда или ванильного экстракта. Тщательно перемешивайте, чтобы овсяные хлопья и орехи равномерно распределились в тесте.
- Шаг 4
Руками формировать шарики,укладывать на противень,немного приплюснув. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Не пугайтесь,печенье будет мягким.Дать печенью остыть, тогда оно затвердеет.
Перед выпечкой можно посыпать печенье дополнительными орехами или корицей для украшения и аромата. Готовность можно проверить визуально — печенье должно слегка зарумяниться по краям.
На заметку
Овсяное печенье лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается аромат корицы и орехов. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3–4 дней. Для более насыщенного орехового вкуса можно увеличить количество грецких орехов в рецепте вдвое, но тогда слегка уменьшите количество овсяных хлопьев, чтобы сохранить консистенцию теста.