Нежнейшее суфле из форели с творожно-яичной заливкой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Чем можно начать субботний весенний завтрак? Конечно, нежнейшим суфле из форели с творожно-яичной заливкой, это безумно вкусно, как я раньше до этого не додумалась??
Рыба получается очень нежной, а крем создает аппетитную корочку, вообщем, если Вы на диете - пробуйте,не раздумывая!
Ингредиенты
на 1 такую формочку:
150гр форели свежей
100гр творога пастообразного
1 яйцо
укроп свежий
базилик сушеный
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Для начала я припускаю рыбу. Отправляю ее в кипяток на 6-7 минут.
На весь экран
шаг 2
В это время готовим заливку. Творог взбить венчиком с яйцом и базиликом, если хотите посолить - делайте на этом этапе.
На весь экран
шаг 3
Рыбу вытащить из кипятка,дать немного остыть, смешать в блендере до однородной массы. Я просто помяла вилочкой,чтобы сохранить структуру рыбы, ибо не очень люблю кашеобразную консистенцию
На весь экран
шаг 4
На дно формочки выкладываю рыбу, заливаю творожной смесью и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут до появления корочки.
На весь экран
шаг 5
Посыпаю свежим укропом и сразу кушаю. Безумно вкусно и главное,полезно.
Понравится даже тем,кто не на диете;)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очень просто,очень вкусно.Сырую рыбу мелко нашинковал и выложил на дно формы.В форме четыре порции,время увеличил в два раза...
главное,без вреда для фигуры:)
Вкусно-вкусно!
24-ая на нежнейшее суфле!flower
Класс!flower