Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
lia.glady17 минут назад
повар спешил, сырым можно кушать!
«Картошка в гармошку»
Алексей27 минут назад
Здравствуйте... Я обычно всё замораживаю......если банку с сухими дрожжами просто в морозилке кинуть а потом когда понадобится достать. ??? Никто не пробовал????
Сухие дикие дрожжи
Ла Ванда48 минут назад
И Вам спасибо!!!
Корнуэльский яблочный пирог
Равиоли со вкусом Италии
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Начинка:
100 г сыра с голубой плесенью
1 зубчик чеснока
6 средних шампиньонов
сливочное масло
соль Червии (в данном случае соль для соусов, рыбы и овощей с ароматом моря)
Тесто: (рецепт теста я взяла у Елены http://www.edimdoma.ru/retsepty/42287-ravioli-po-motivam-karbonary)
200 г муки
2 яйца
1 столовая ложка оливкового масла
Вам также пригодится
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
459 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА голубой
547 руб.
Шумовка, NADOBA, серия KAROLINA
789 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Вам также пригодится
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
новинка
2920 ₽
Вставка пароварка 24см Berghoff Leo
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
популярный
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тесто. Насыпать муку на стол, сделать кратер (ямку), разбить яйца и добавить оливковое масло.
На весь экран
шаг 2
Сначала замешивать вилкой. Как только тесто слегка загустеет, продолжать замешивать пальцами, а затем всей ладонью. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить "отдыхать" 30-40 минут.
На весь экран
шаг 3
Начинка. Чеснок очистить и измельчить.
На весь экран
шаг 4
Грибы вымыть, почистить, обсушить и очень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Обжарить сначала чеснок для обогащения вкуса на сливочном масле, а затем грибы. Посолить солью. Я использовала соль Червии, получился идеальный вкус.
На весь экран
шаг 6
Сыр покрошить.
На весь экран
шаг 7
Добавить к грибам.
На весь экран
шаг 8
Раскатать тесто в тонкий пласт.
На весь экран
шаг 9
На середину выложить начинку и аккуратно защипить края. Я в свою очередь использую специальные формочки для равиоли.
На весь экран
шаг 10
...
На весь экран
шаг 11
...
На весь экран
шаг 12
...
На весь экран
шаг 13
оставалось немного теста...
На весь экран
шаг 14
для едим дома :)
На весь экран
шаг 15
Остается отварить равиоли в подсоленной воде.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Красота!😀heart
спасибо, Танюша!
Ульяна, хороши равиоли!😀 С такой начинкой ещё не доводилось пробовать😞 flowerflowerflower
Благодарю! Значит все еще впереди, есть повод исправить ситуацию 😀
Очень изысканная начинка для равиоли, красивые вышли!
Спасибо, Мария! Начинку подбирала тщательно и не ошиблась. Я очень рада. что понравилось.
Ульяна, такие красивые и, я уверена, супервкусные flower
вкусные не то слово 😀
Красавцы из красавцев, браво!👌👌👌
растем)