Пельмени в пельменнице

Тесто для пельменей в хлебопечке

Не приготовить ли мне пельмешки? Решено! А заодно я протестирую хлебопечь для приготовления теста для пельменей. Хочу отметить, что это очень просто и удобно.

Заварное тесто для вареников на молоке

Приготовьте вареники из заварного теста на молоке и сливочном масле. Тесто получается мягким, эластичным, «пушистым» после варки. Почему только тесто, ведь столько вариантов начинки вареников, поэтому без ограничений вашей фантази

Цельнозерновые вареники с тунцом и моцареллой

Очень вкусные вареники! Тесто податливое, тонко раскатывается без усилий. Начинка из паштета из тунца ТМ «Магуро», шампиньонов и моцареллы просто восхитительна. Это блюдо можно есть даже тем, кто придерживается правильного питания

Хинкали

Существует множество рецептов теста для хинкалей. В классическом варианте тесто состоит только из муки, воды и растительного масла. Но мне больше нравится заварное тесто с использованием яиц: оно получается более нежным и простым

Вареники с черникой

Летом, когда черника на пике, эти вареники готовишь почти на автомате — тесто простейшее, начинка из двух составляющих. Ягода внутри остаётся целой, чуть кисловатой, а сахар превращается в маленький сироп прямо в вареничке.

Клецки с абрикосовой серединкой «Верю я, день придет...»

Дорогие создатели и жители сайта «Едим Дома»! От всей души поздравляю всех Вас с Наступающим Новым Годом! В связи с трагическими событиями последних дней начинаю свой рецепт со слов надежды, со слов веры в то, что когда-нибудь нас

Даргинский хинкал

Дагестан-одна из самых многонациональных республик Российской Федерации. Даргинцы, одна из наций республики. Хинкал у каждой нации, я бы даже сказала в каждой семье готовят по-своему. Я думаю не трудно догадаться почему этот хинка

Варенники с творогом и клубникой

Дети мои творог в чистом виде игнорировали — зато вареники с удовольствием и лепят, и едят. Творожная начинка с ванилью получается нежной, клубничный соус добавляет кисло-сладкую свежесть. Самое интересное — несколько вареников с

Вареники с картошкой и орегано

Тесто здесь без яиц — только мука, вода и соль. Оно получается удивительно послушным: не липнет, тонко раскатывается, края хорошо слепляются. Орегано в начинке — небольшая деталь, которая меняет вкус: картошка уже не просто картош

"Красные" вареники со шпинатом и яйцом

Тесто с паприкой окрашивает вареники в тёплый красноватый цвет — уже это делает их заметнее на тарелке, чем обычные.

Пельмени в горшочках

Горшочек из духовки — это всегда что-то особенное: всё томится вместе, пропитывается друг другом, и пельмени уже не кажутся простым перекусом. Грибы с болгарским перцем дают такой аромат, что сложно устоять ещё у плиты. Сметанная