Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Черничный пирог с фундуком

Черничный пирог с фундуком
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Варенье подойдет любое!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
280 г
170 г
150 г
120 г
2 шт.
10 г
1 ½ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Фундук измельчить в блендере в крупную крошку.
Фундук измельчить в блендере в крупную крошку.
На весь экран
шаг 3
Взбить 150 г предварительно размягченного сливочного масла вместе с сахаром в комбайне насадкой для теста.
Взбить 150 г предварительно размягченного сливочного масла вместе с сахаром в комбайне насадкой для теста.
На весь экран
шаг 4
Муку перемешать с разрыхлителем, корицей и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем, корицей и солью.
На весь экран
шаг 5
В масло с сахаром ввести яйцо, немного муки с разрыхлителем и перемешать. Добавить второе яйцо и остальную муку, вымешивать тесто еще пару минут.
В масло с сахаром ввести яйцо, немного муки с разрыхлителем и перемешать. Добавить второе яйцо и остальную муку, вымешивать тесто еще пару минут.
На весь экран
шаг 6
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, равномерно распределить половину теста, посыпать частью орехов, выложить варенье, а затем еще орехи (немного сохранить).
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, равномерно распределить половину теста, посыпать частью орехов, выложить варенье, а затем еще орехи (немного сохранить).
На весь экран
шаг 7
Из второй половины теста сформировать лепешку, накрыть сверху пирог и посыпать оставшимися орехами.
Из второй половины теста сформировать лепешку, накрыть сверху пирог и посыпать оставшимися орехами.
На весь экран
шаг 8
Отправить пирог в разогретую духовку на 35–40 минут.
Отправить пирог в разогретую духовку на 35–40 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Keира
Keира
06.07.2012 21:54:26

Испекла сегодня этот черничный пирог к вечернему семейному чаепитию - так вкусно! heart Всей семье очень понравился! 👍

Oz
Oz
17.05.2012 21:40:35

Вкусный пирог, делала эту норму плюс еще треть и на это количество клала 2 чайные ложки разрыхлителя (у нас не существует пакетиков, поэтому для меня такое кол-во этого ингридиента как пакетик остается загадкой), плюс сделала для него сверху штрейзель, с ним мне кажется значительно лучше

Анжела
Анжела
06.04.2013 17:35:39
Oz,

Добрый день! А не могли бы вы написать, как делать штрейзель?

Oz
Oz
05.05.2013 08:26:55
Анжела,

Я дико извиняюсь что не ответила сразу, я тут долго не появлялась совсем, эт. у меня третий появился так не до того было )) А штрейзель делается так: берутся в равных пропорциях мука, сахар, масло и можно молотые орехи. Масло я в морозилку отправляю, потом тру масло сливочное на очень крупной терке, можно и в комбайне, чем крупнее крошка, тем штрейзель более хрустящий, потом перетераю масло с мукой сахором и орехами в крупную крошку. Ну и положить эту крошку на изделие и выпекать, можно излишки штрейзеля хранить в морозилке и при необходимости использовать. Ну как-то так 🌷

Oz
Oz
16.05.2012 12:58:32

как я "люблю" дозировки типа 1 пакетик разрыхлителя... Это сколько, 1 килло наверно?..

Keира
Keира
06.07.2012 21:51:26
Oz,

1 пакетик разрыхлителя - это 10 гр :)

Oz
Oz
06.07.2012 23:05:12
Keира,

Да, благодарю, я уже его сделала, уже точно не помню, кажется полторы ч.ложки положила чтоль?.. Пирог отличный

Keира
Keира
06.07.2012 23:47:11
Oz,

даже 2 чайные ложки. я всегда покупаю российский разрыхлитель только в пакетиках - другого никогда н видела.

Oz
Oz
07.07.2012 00:24:59
Keира,

Ну я ж не в России живу pooh_lol поэтому приходится только чайными ложками и весами изощряться, у нас его в банках больших продают pooh_lol

Keира
Keира
07.07.2012 00:51:42
Oz,

И я не в России живу ;-) А то, что у вас в банках разрыхлитель продают - это очень удобно!

Oz
Oz
07.07.2012 22:16:06
Keира,

Согласна, действительно удобно, неудобство составляют рецепт в виде одной пачки разрыхлителя или вроди того, где приходится гадать на свое усмотрение :)