Печеночный пудинг с вишневым соусом

Печеночный пудинг с вишневым соусом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне очень нравиться сочетание мяса с фруктовыми кисло-сладкими соусами. В передаче "Счастье есть" увидела рецепт печени с вишневым соусом и он мне очень понравился. Я только изменила немного соус. Сочетание печени и кисло-сладкого соуса просто великолепно. Приятного аппетита.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки80г
    88.89% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы81г
    27.00% от дневной нормы
  • Калории1081кКал
    45.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мелко нарежьте лук и обжарить его до мягкости на сливочном масле.

    Мелко нарежьте лук и обжарить его до мягкости на сливочном масле.

  • Шаг 2 Измельчите в блендере печень, сливки, яйца и остывший лук. Добавить соль, перец и мускатный орех и перемешать в блендере.

    Измельчите в блендере печень, сливки, яйца и остывший лук. Добавить соль, перец и мускатный орех и перемешать в блендере.

  • Шаг 3 Полученную массу разлить по формочкам смазанных сливочным маслом. формочки поставить в противень с водой и в духовку, прогретую до 170 градусов, на 20 минут (зависит от величины формочек).

    Полученную массу разлить по формочкам смазанных сливочным маслом. формочки поставить в противень с водой и в духовку, прогретую до 170 градусов, на 20 минут (зависит от величины формочек).

  • Шаг 4 Пока пудинг готовиться займемся соусом. Вино, сок, вишню и сахар на слабом огне закипятить. Добавить разведенный крахмал и мешая оставить на огне пока соус не станет прозрачным. Дать пудингу немного остыть, вынуть из формочек. Положить на тарелку полить соусом и приятного аппетита!

    Пока пудинг готовиться займемся соусом. Вино, сок, вишню и сахар на слабом огне закипятить. Добавить разведенный крахмал и мешая оставить на огне пока соус не станет прозрачным. Дать пудингу немного остыть, вынуть из формочек. Положить на тарелку полить соусом и приятного аппетита!

Оценить521
0

Автор рецепта

Аня радугаАня радуга,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • светик
    светик

    интересній рецептик!!голосуюheart

    • Ольчик :)
      Ольчик :)

      Оригинальный рецепт! Я ЗА!!!!

      • Cheer Nika
        Cheer Nika

        обожаю рецепты с печенью!pooh_lol👌flowerflowerflower <a target="_blank" href="http://smayliki.ru/smilie-1310746599.html"><img src="http://s20.rimg.info/c9673bb62cd0c7bf05f09b05b9670f99.gif" ></a>

        • Апрель
          Апрель

          полезный продукт печень,голосуюflower

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

            я 12!! без печени я никуда)😀😀

            Оставить комментарий