Моя младшая дочь ну ооооооооооочень любит пасту во всех вариантах, с добавками и без! Поэтому я собираю все возможные рецепты! Отдельное спасибо должна сказать нашим мастерам Вениамину и Леночке (Аздора)!!! На днях в записи у своей сестры посмотрела очередную передачу Джейми Оливера и не могла не приготовить этот вариант пасты))) Получилось очень вкусно! Нежный вкус получается за счет молодых овощей и сыра, который при расплавлении обволакивает каждый кусочек и "перышко".
Желательно использовать фасоль плоскую, не столько для вкуса, сколько для красоты. Дело в том, что в этом блюде даже овощи нарезаются кусочками похожими на перья.
Фасоль обжарьте 2-3 минуты на сковороде в оливковом масле.
Через 5 минут высыпаем сыр, кладем кусочки сливочного масла и еще немного воды. Быстро все перемешиваем, чтобы сыр полностью расплавился. Воды можно добавить, но следите за тем, что бы пенне не разварились.
Приготовила. Мне не хватило насыщенности вкуса, может, пармезан был не очень «пармезанистый». Сельдерей не добавляла, фасоль была стручковая замороженная. В следующий раз попробую добавить кусочки курицы, чеснок, а вот фасоль уберу (ее, наверное, не такую надо добавлять, простит вкус)
Приготовила. Мне не хватило насыщенности вкуса, может, пармезан был не очень «пармезанистый». Сельдерей не добавляла, фасоль была стручковая замороженная. В следующий раз попробую добавить кусочки курицы, чеснок, а вот фасоль уберу (ее, наверное, не такую надо добавлять, простит вкус)
Ой, знаю-знаю пасту с кабачками. Просто и вкууусно! 😀
Точно!pooh_lol
Риммочка, очень аппетитная паста)) 40ая за нее))
Спасибо большое!:)
37-яflowerflowerflower
Спасибо, Виктория!😀
а я бы как Джейми сельдерей исключила pooh_lol
Да тут можно и так и эдакpooh_lol