Быстрый паштет из тунца
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
ОЧЕНЬ быстрый!!! А если намазать его на свежий домашний хлебушек с хрустящей корочкой... Мммм... Очень вкусно!Слово редактора
Паштет из тунца — отличная идея для лёгкого и быстрого перекуса. Такой паштет прекрасно подойдёт не только для бутербродов, но и в качестве начинки для тарталеток или канапе. Попробуйте добавить в рецепт немного лимонного сока или зелени — это придаст паштету освежающую нотку. Блюдо особенно актуально в тёплое время года, когда хочется лёгких и нежирных блюд. Подавайте паштет с ломтиками свежих овощей — получится не только вкусно, но и полезно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец185г
- сыр буко50г
- масло сливочное1ст. л.
- сливки1ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тунец (без сока) размять вилкой. Добавить творожный сыр, сливки, и взбить в блендере до однородности.Для более нежной текстуры можно предварительно охладить тунец и сыр в холодильнике. Убедитесь, что тунец полностью размят — комочки испортят однородность паштета. - Шаг 2
Добавить масло, соль (если нужно), перец. Еще раз взбить.Сливочное масло лучше использовать размягчённое, но не растопленное — так оно лучше вмешается в массу. Регулируйте количество соли с учётом солёности тунца. - Шаг 3
Переложить в миску, поставить в холодильник на 20 минут.Охлаждение поможет паштету немного застыть и улучшит его консистенцию. Можно добавить в холодильник немного дольше, если хотите, чтобы паштет был более плотным. - Шаг 4
Вот и все! Приятного аппетита!
На заметку
Паштет из тунца лучше всего подавать охлаждённым — так его вкус раскрывается полностью. Храните готовый паштет в холодильнике в закрытой ёмкости до 3 дней. Для более нежной текстуры можно увеличить количество сливок до 2 столовых ложек, но тогда паштет будет чуть менее плотным. Отлично подойдёт в качестве намазки на хлеб, тосты или крекеры.Оценить550
0
Комментарии
20Обалдеть как вкусно! Мы с мамой слопали не имея сил дождаться пока застынет в холодильнике, это вы виноваты что порция такая маленькая в рецепте pooh_lol В следующий раз буду делать в промышленных масштабах pooh_lol Буду теперь это делать постоянно :)
голос!
ААААААААААА - хочу-хочу-хочу😀😋
Танюшка. ты умничка! Обожаю такие рецепты: раз, два и готово! А как вкусно!!! Я бы еще зелени немножко добавила, нет? :[
27-яflowerflowerflower