Видеорецепты по теме
Грейпфрутовые цукаты
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
При покупке фруктов шкурку обычно выбрасывают, даже не подозревая, что можно приготовить такую вкусняшку! Правильно изготовленные цукаты содержат витамины B1, B2, C, A и PP, а также в большом количестве такие микроэлементы, как фосфор, магний, железо, кальций, натрий и калий. Цукаты отлично дополнят любую выпечку. Готовятся они из любых цитрусовых корок. Ну, что же, приступим!
Ингредиенты
1 грейпфрут
1/2 стакана воды
1 стакан сахара
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистить кожуру от фрукты
На весь экран
шаг 2
Нарезать
На весь экран
шаг 3
Бланшировать* в пресной воде 3 раза, чтобы удалить горечь.
*Бланширование — кратковременная обработка продукта кипятком или паром.
На весь экран
шаг 4
Высыпаем сахар и воду в кастрюлю, доводим до кипения, затем добавляем кожуру. Кипятим на медленном огне пока они не приобретут прозрачного оттенка.
На весь экран
шаг 5
Обвалять в сахаре.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за рецепт. У нас грейпы растут на заднем дворе, чистая органика, вот ищу рецепты, чтобы такое добро не пропадало. 😀
29flower
Вика, большое вам спасибо! :)
:)Нужный рецепт, забираю взамен на голос!:*:*
спасибо Леночка! :* будем витаминизировать себя и своих близких :)
Полезный рецепт, спасибо! 27-я:)flower
и вам Татьяна, спасибо за голос! :)
25-яflower
Спасибо, Лина! Очень признательна! 👍