Ягодный смузи с овсяными хлопьями
Описание рецепта
Полезный,освежающий завтрак.Рецепт увиден мною в журнала"ХлебСоль"
Слово редактора
Смузи с овсяными хлопьями — отличный вариант для здорового завтрака. Овсяные хлопья добавляют напитку сытности, а ягоды — витаминов и яркого вкуса. Вы можете экспериментировать с разными видами ягод: использовать свежие или замороженные, сочетать несколько сортов. Такой смузи хорошо подойдёт для утреннего приёма пищи или лёгкого перекуса в течение дня. Попробуйте добавить немного орехов или семян — это сделает напиток ещё более питательным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ягоды150г
- молоко250мл
- мед2ст. л.
- йогурт60мл
- овсяные хлопья2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории281кКал11.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Ягоды я использовала мороженные,пюрировала их погружным блендером,до однородной кашицы.
Если используете замороженные ягоды, не размораживайте их заранее — так смузи получится более холодным и освежающим. Для более нежной консистенции можно процедить пюре через сито.
- Шаг 1
Затем залила молоком.
Молоко лучше использовать охлаждённое — так вкус смузи будет более гармоничным.
- Шаг 2
Добавила хлопья,мед,йогурт,можно добавить еще парочку листиков мяты,взбивать все погружным блендером в течении одной минуты.
Если хотите добавить больше текстуры, используйте овсяные хлопья быстрого приготовления — они быстрее пропитаются. Мята усилит свежесть вкуса, но убедитесь, что она хорошо измельчена, чтобы не чувствовались жёсткие кусочки.
- Шаг 3
Разлить по бокалам,дать постоять минут пять,чтоб хлопья слегка пропитались.
Чтобы хлопья лучше пропитались, можно предварительно залить их небольшим количеством молока и оставить на пару минут до добавления остальных ингредиентов.
На заметку
Смузи лучше употреблять сразу после приготовления — так он будет наиболее освежающим и сохранит все полезные свойства ягод. Если необходимо приготовить заранее, храните в холодильнике не более 6 часов, хорошо закрыв ёмкость, чтобы избежать окисления. Для разнообразия можно заменить мёд на кленовый сироп в том же количестве или добавить немного корицы для пряного вкуса.