Питерский творожный пирог
Описание рецепта
Почему этот пирог питерский – не знаю. Но так он назывался в тот самый момент, когда состоялось наше с ним счастливое знакомство. Времени на приготовление пирога уходит немного. А рецепт прост настолько, что испортить блюдо невозможно. Подойдет пирог и для праздничного стола, и для воскресного семейного чаепития. И, кстати, этот десерт вкуснее, если постоит ночь. Или хотя бы часа три-четыре. А если выпекаете пирог летом, его можно сверху украсить свежей малиной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука230г
- маргарин150г
- сахар3ст. л.
- какао3ст. л.
- творог400упаковка
- яйцо2шт.
- сахар ванильный1пакет
- сметана4ст. л.
- маргарин сливочный150
Пищевая ценность
- Белки1677г1863.33% от дневной нормы
- Жиры921г1151.25% от дневной нормы
- Углеводы241г80.33% от дневной нормы
- Калории16275кКал678.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой.
- Шаг 2
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
- Шаг 3
В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар.
- Шаг 4
На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.
- Шаг 5
Выпекать пирог 45-50 минут, пока пирог не затвердеет.
- Шаг 6
Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку.