НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное крем-брюле с розмарином и душистым перцем

Готовый горячий крем можно присыпать сверху сахаром.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Каталонский крем

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Крем-карамель «Пьяная вишня»

Вам понадобится 6 небольших формочек для выпекания.

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Груши в мускатном вине под соусом сабайон

Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Крем из молочного шоколада с тимьяном

Юлия Высоцкая

15 мая 2012

Приготовление

3 часа и 20 минут

Рецепт на:

6 персон

Из телепередачи

Крем из молочного шоколада с тимьяном от 15 мая 2012

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

412

кКал

17%

Белки

5 г

Жиры

32 г

Углеводы

27 г

% от дневной нормы

1 %

6 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

шоколад молочный

Ингредиент

Первый молочный шоколад появился в Швейцарии в 1875 году, когда производители для получения более нежного вкуса стали добавлять в шоколадную массу сухое молоко.

узнать больше

150 г

сливки жирные

350 мл

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

100 мл

сахарный песок

Ингредиент

Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

узнать больше

60 г

яичные желтки

3 шт.

тимьян свежий

3 веточки

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 100–120°С.

На весь экран

# шаг 2/6

Соединить сливки, молоко и тимьян в небольшой кастрюле и довести до кипения, затем процедить через сито.

На весь экран

# шаг 3/6

Влить молоко со сливками снова в кастрюлю, добавить шоколад и растопить его на медленном огне, не доводя до кипения.

На весь экран

# шаг 4/6

Желтки с сахаром взбить миксером и, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить сливочно-шоколадную массу.

На весь экран

# шаг 5/6

Разлить крем в небольшие керамические формы, поместить их в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую духовку на 45–60 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовый десерт поставить в холодильник на 2 часа, а еще лучше — на ночь.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирожное бисквитное фруктово-шоколадное

Шоколад,фрукты,амаретто, мед…… Ничего лишнего… Воздушный бисквит…Таящая шелковистая белковая прослойка…Ароматный фруктовый крем…Благородный горький шоколад… мед… нотка амаретто… Вкусно. До

Людмила Завьялова

08 февраля 2013

Рецепты

Пирожные «Драматические»

Нежнейшие, кофейные с потрясающим кремом пирожные! Эти пирожные просто восхитительные! Они получаются настолько вкусны, что ваши вторые половинки придут в восторг и проносят Вас на руках всю жизнь!

Vladislava Zumbo

02 апреля 2013

Рецепты

Торт "Дьявольские страсти"

Очень вкусный, даже один из сааамых-сааамых вкусных тортов. Нормально его разрезать я не смогла, он безумно мокрый, похож на правильно приготовленный шоколадный фондат. Торт не приторно сладкий,

Vladislava Zumbo

04 апреля 2013

Рецепты

Наполеон «Пломбир»

Это очень вкусный торт! :girl_in_love: Он просто идеальный! good2: У меня уже много рецептов торта "Наполеон". И этот торт занимает место в 3-ке лучших! :wink: он ооочень нежный, мягкий, не клёклый,

Vladislava Zumbo

01 апреля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Эксперты перечислили продукты, которые ошибочно считаются вредными

Врач-диетолог Екатерина Кашух и врач-нутрициолог Вероника Хованская рассказали, какие продукты не

Едим Дома

30 мая 2023

Новости

Правда ли, что кофе бодрит? Ответила диетолог

Некоторые люди считают, что кофе — лучший способ взбодриться, однако другие убеждены, что это — миф.

Едим Дома

30 мая 2023

105

Новости

В России выросли цены на ингредиенты для окрошки

Аналитики АТОЛ решили узнать, за какую сумму в небольших магазинчиках, расположенных у дома, можно

Едим Дома

30 мая 2023

100

Новости

Как выбрать свежую пекинскую капусту в магазине: ответили в Роскачестве

Пекинская капуста — кладезь витаминов В, С, К, РР, антиоксидантов и клетчатки. Как выбрать продукт в

Едим Дома

29 мая 2023

296

Комментарии — 3

Anna Pyrizhok

7 лет назад

очень вкусно. делала все в точности по рецепту - все получилось. спасибо за рецепт!

Veronik@

10 лет назад

Очень вкусный крем с приятной ноткой тимьяна! Спасибо за рецепт!

Юлия

10 лет назад

сделала вчера этот крем...вкусненько, нежно шоколадно, думаю таким и торт промазать можно. Единственное тут не указан температурный режим и как именно готовить, на бане или нет. Я делала духовку (электрика) на 170, и делала баню. Ребенку очень понравился десерт

Крем из молочного шоколада с тимьяном

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту1