Видеорецепты по теме
Рубленая свинина с брокколи и имбирем
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Такое блюдо можно приготовить из мяса индейки, курицы или говядины.
Из телепередачи
Как на праздник! от 20 мая 2012Пищевая ценность порции
704
кКалл
29%
| Белки | 41 г |
| Жиры | 52 г |
| Углеводы | 22 г |
% от дневной нормы
10 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 600 г |
| 1 шт. |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 3 зубчика |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Вам также пригодится
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
2199 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
3493 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 28 см
2529 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE 26 см
2429 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Мясо измельчить в мясорубке.
На весь экран
шаг 2
Брокколи разобрать на мелкие соцветия, черенки срезать.
На весь экран
шаг 3
Имбирь почистить и нарезать очень тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 4
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Чили порезать мелкими полосками (если любите острое, семена не вынимайте).
На весь экран
шаг 6
В сковороде-вок разогреть кунжутное и оливковое масло, выложить имбирь, чили, чеснок и свиной фарш и, непрерывно помешивая, обжарить.
На весь экран
шаг 7
Когда мясо посветлеет, добавить брокколи, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Через минуту влить соус Nam Pla и мед и готовить, перемешивая, еще несколько минут.
На весь экран
шаг 9
Выложить свинину с брокколи в хорошо прогретое керамическое блюдо и сразу подавать или затянуть пищевой фольгой и поставить в теплое место, чтобы не остыло.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Классное блюдо. В названии рецепта рубленая свинина, а в самом рецепте фарш...хм...сомневалась использовать ли фарш,но спасибо предыдущему коменту, я использовала строганину, и не пожалела. И еще вместо стручка чили я использовала сушеный.Потому что я не могу есть слишком острые блюда, поэтому заменяю.А кому нужно поострее, сам себе в тарелку кладет, сколько ему нравится)
Попробовала приготовить. Решила, что будет лучше, если использовать не фарш, а очень мелкой соломкой нарезанное мясо