Клюквенно-ежевичные маффины
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная2стакан
- фундук3горсть
- ежевика замороженная2горсть
- клюква замороженная2горсть
- сахарный песок0.3стакан
- яйца куриные1шт.
- масло оливковое0.5стакан
- молоко0.3стакан
- разрыхлитель10г
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории406кКал16.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Ягоды заранее разморозить.
- Шаг 2
Фундук измельчить в блендере в крупную крошку.
- Шаг 3
Муку перемешать с орехами, разрыхлителем и солью.
- Шаг 4
Яйцо взбить миксером с молоком и сахаром.
- Шаг 5
Не прекращая взбивать, влить оливковое масло.
- Шаг 6
Когда масса станет однородной, добавить ягоды и перемешать.
- Шаг 7
Всыпать муку с орехами и очень быстро вымешать — тесто не должно быть идеально гладким.
- Шаг 8
Разложить тесто в формочки для маффинов и отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
В холодильнике не оказалось ничего мясного, но я не растерялась: приготовила на ужин французское гратен дофинуа — все обалдели
Узнала у шеф-повара Улыбиной-Бай, что самое важное в приготовлении пастромы: теперь готовлю деликатес дома
Комментарии
2Шикарные кексы! Даже дети с удовольствием ели. Большущее спасибо за рецепт
Обожаю ваши маффины!