
Классический суши-ролл "Филадельфия"
Описание рецепта
Это один из моих любимых роллов. Способ подачи этого ролла самый разнообразный, в каждом суши-баре у каждого повара свой, одинаковы только лишь ингредиенты. Привожу рецепт из книги японской кухни, которую мне однажды подарили и в которой представлены классические роллы. Хотя по моему мнению, у авторов книг тоже есть свои предпочтения касательно способа формирования классических роллов :) Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории999кКал41.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для приготовления суши-ролла с рисом на изнанку необходимо сперва наложить на коврик для суши пищевую пленку, оставив внизу кусок длиной примерно 15 см. На пленку выложить половину листа нори. На нори выложить рис, оставив пустой полосу с одного края длиной шириной примерно 1.5 см. Рис разровнять. Присыпать сверху кунжутом. - Шаг 1
Наложить на рис кусок пищевой пленки, оставленной про запас. - Шаг 2
Положив ладонь на нори с рисом, перевернуть лист рисом вниз. - Шаг 3
На обратную чистую сторону нори выложить полосу сыра "Филадельфия", на нее выложить полосу лосося, огурца, авокадо. - Шаг 4
Завернуть нори в ролл при помощи коврика для суши. Затем отогнуть пищевую пленку. - Шаг 5
Переложить ролл на разделочную доску, разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаЧто готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Что положить в продуктовую корзину перед праздниками — как закупиться и не набрать лишнего

Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог

5 типов продуктов, которые нельзя хранить в пластиковых контейнерах: полезно, если не хотите есть "химию"














Комментарии
1635-ая )
Ну Катя точно должна выиграть конкурс, молодец! суши тоже иногда делаю дома, но до такого разнообразия не доходила.
😀32-ая, Браво хозяюшке!👍
Мне двойную порцию!:)pooh_lol Голосую!
Красиво! Голосую!flower Только с филадельфией у нас проблемы...