Рецепт дня
Французский яблочный пирог
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Тесто
Мука 1,5 стакана
Сливочное масло 60гр.
Сахар 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Яйцо 1 шт.+1ст.л.воды
Начинка№1
Яблоки 6 шт.если средние
Лимонный сок 1 ст.л
Сахар 1 ч.л если яблоки несладкие
вода 1 ст.л.
Начинка №2
Яблоки средних 3-4шт.
Масло сливочное 20гр.
Абрикосовый джем 1 ст.л.
Вода 1 ст.л.
Форма диаметром 23-24см.
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Муку просеять в миску.Добавить к муке сахар,соль,сливочное масло холодное,порезанное кусочками.
На весь экран
шаг 2
Перетереть в крошку.
На весь экран
шаг 3
яйцо взбить с холодной водой
На весь экран
шаг 4
Влить в крошку и перемешать вилкой.
На весь экран
шаг 5
Затем на присыпанной слегка мукой рабочей поверхности вымесить тесто,завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Яблоки для начинки№1,очистить от кожуры и семян.
На весь экран
шаг 7
Нарезать на четверти.Четверть разрезать вдоль на половины.
На весь экран
шаг 8
Каждую половину затем на три кубика.
На весь экран
шаг 9
Выложить нарезанные яблоки в сотейник,добавить к ним сок лимона и сахар(если яблоки несладкие,я не добавляла,использовала яблоки сорта"Голден",довольно сладкие,да и в тесто уже добавили 3 ст.л.,мне хватило сладости)и воду,накрыть крышкой и томить на медленном огне 20минут.
На весь экран
шаг 10
Тесто достать из холодильника,раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности,перенести тесто в форму с помощью скалки,сформировать бортики.
На весь экран
шаг 11
Выложить на тесто начинку№1,разровнять.
На весь экран
шаг 12
Яблоки для начинки №2 очистить от кожуры и семян.Тонко нарезать дольками и выложить на начинку №1.
На весь экран
шаг 13
Нарезать сверху маленькими кусочками сливочное масло.Поставить запекаться в заранее разогретую до 180градусов духовку на 45-50минут.Абрикосовый джем развести с водой,нагреть в микроволновой печи,затем как только пирог будет готов смазать разведенным абрикосовым джемом с помощью кисточки,дать остыть и можно подавать.Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(127)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юлечка, это же ВКУСНЮЩИЙ ПИРОГ!!! И как я раньше без него жила...???😯 Спасибо тебе за рецептик!!!😘😘😘
😱😱😱Спасибо Танюша за фото,засмущала меня))))Очень рада что понравился пирог)))Фотки такие соблазнительные😋👌
О!,Юлечка,я тебя поздравляю с яблочным РД! и тааким красивущим!) просто цветок получился!и это так вкуснооо,нам ли не знать😀
Спасибо Евушка😱flower
Юля! Поздравляю!👌:*flowerflower
Спасибо😘😱flowerheartpooh_lol
😀ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо😀flower
Мега-яблочный пирог! Классный!👌😀
👍flower