+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом

Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Цитрусовое мороженое c лимоном и лаймом
Приготовление
8 часов
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Изумительный цитрусовый аромат, долгое лимонное послевкусие. Отлично освежает в летнюю жару.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
377
кКалл
16%
Белки3 г
Жиры22 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 мл
135 г
1 шт.
1 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Выжать сок из одного лимона и лайма. Процедить через мелкое сито.
Выжать сок из одного лимона и лайма. Процедить через мелкое сито.
На весь экран
шаг 2/6
У меня получилось примерно 80–100 мл сока.
У меня получилось примерно 80–100 мл сока.
На весь экран
шаг 3/6
Отделить желтки от белков. С помощью миксера на высокой скорости взбить яичные желтки с сахарной пудрой до светлого цвета и воздушного состояния. Процесс может занять около 10 минут. Мне хватило 130 грамм сахарной пудры, ведь хочется получить именно освежающий лимонный вкус.
Отделить желтки от белков. С помощью миксера на высокой скорости взбить яичные желтки с сахарной пудрой до светлого цвета и воздушного состояния. Процесс может занять около 10 минут. Мне хватило 130 грамм сахарной пудры, ведь хочется получить именно освежающий лимонный вкус.
На весь экран
шаг 4/6
В отдельной чистой посуде взбить сливки, они должны быть хорошо охлажденные. Затем тонкой струйкой влить сок лимона и лайма.
В отдельной чистой посуде взбить сливки, они должны быть хорошо охлажденные. Затем тонкой струйкой влить сок лимона и лайма.
На весь экран
шаг 5/6
Затем вручную (не миксером, а деревянной лопаткой) аккуратно смешиваем взбитые сливки с желтковой массой. Готовую смесь выкладываем в большую форму. Убираем в морозилку на 8 часов.
Затем вручную (не миксером, а деревянной лопаткой) аккуратно смешиваем взбитые сливки с желтковой массой. Готовую смесь выкладываем в большую форму. Убираем в морозилку на 8 часов.
На весь экран
шаг 6/6
Если мороженое долго замораживалось (например, стояло ночь в морозилке), перед подачей лучше достать его поставить в холодильник на 20 минут. Затем разложить по креманкам специальной ложечкой для мороженого.
Если мороженое долго замораживалось (например, стояло ночь в морозилке), перед подачей лучше достать его поставить в холодильник на 20 минут. Затем разложить по креманкам специальной ложечкой для мороженого.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(91)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Отправить
alina.vorob
alina.vorob
6 лет назад

Девушки послушайте песни очень известного, талантливого исполнителя Андрея Ковалёва 😉

LidOk
LidOk
7 лет назад

ооооочень вкусно!

Оксана Высоцкая
Оксана Высоцкая
7 лет назад

87-я!Люблю цитрусовые!flowerflowerflowerflowerflower

Катюша
Катюша
7 лет назад
Оксана Высоцкая,

Оксана, спасибо большое!!!! heart flower

Ольчик :)
Ольчик :)
7 лет назад

84-я! Как у тебя такие идеальные шарики получаются? Какая у тебя ложка?flowerflowerflower

Катюша
Катюша
7 лет назад
Ольчик :),

Олюнь, ложка для мороженого как в "Баскин робинс". Но, самое интересное, она у меня недавно сломалась. Я хотела её выбросить, а потом думаю, пока новую не куплю, не буду выбрасывать. Даже сломанной ложкой получаются такие шарики! heartheartheartheartheart 😘

Мария KMW
Мария KMW
7 лет назад

Кругляшки такие ровные, красивенькие! Голосую.flower

Катюша
Катюша
7 лет назад
Мария KMW,

Машенька, спасибо!!! heartflower

Показать еще комментарии