Курица-красавица тушеная

Рецепт Курица-Краса тушёная.

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами или кольцами. Моем курицу, разделываем на порционные куски, немного обсушить каждый кусочек и сложить в кастрюлю. К курице добавляем лук, майонез, соль и оставляем мариноваться примерно на 2 часа.

Морковь трём на крупной терке, и пассеруем её на оливковом масле . Добавляем к моркови промариновавшиеся кусочки курицы вместе с луком,добавляем помидору нарезанную кубиками,добавляем перец-тоже кубиками. Заливаем водой и тушим до готовности курицы примерно 1 час. Приготовить отдельно рис,или картофель- подать как гарнир к курице.