Шоколадно-мятные маффины

Шоколадно-мятные маффины

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мятная карамель при выпечке тает и придает божественный вкус шоколадным маффинам! Структура теста получается очень нежная и пышная! Надеюсь вам понравится этот вкус!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки433г
    481.11% от дневной нормы
  • Жиры354г
    442.50% от дневной нормы
  • Углеводы1100г
    366.67% от дневной нормы
  • Калории9202кКал
    383.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ева

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешайте в миске муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
    Смешайте в миске муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
  • Шаг 2 Карамель измельчите, завернув ее в салфетку.
    Карамель измельчите, завернув ее в салфетку.
  • Шаг 3 Миксером на высокой скорости масло комнатной температуры взбейте с сахаром добела.
    Миксером на высокой скорости масло комнатной температуры взбейте с сахаром добела.
  • Шаг 4 По одному вбейте яйца. После каждого яйца взбивайте массу.
    По одному вбейте яйца. После каждого яйца взбивайте массу.
  • Шаг 5 Убавьте скорость миксера. Вмешайте мучную смесь, чередуя с молоком.
    Убавьте скорость миксера. Вмешайте мучную смесь, чередуя с молоком.
  • Шаг 6 Добавьте мятный экстракт.
    Добавьте мятный экстракт.
  • Шаг 7 Вмешайте измельченную карамель и тщательно перемешайте.
    Вмешайте измельченную карамель и тщательно перемешайте.
  • Шаг 8 Выложите формы для маффинов, бумажными касалетками. Ложкой переложите тесто, заполнив формы на 1/3. Выпекайте 25 минут в разогретой духовке до 180 гр.
    Выложите формы для маффинов, бумажными касалетками. Ложкой переложите тесто, заполнив формы на 1/3. Выпекайте 25 минут в разогретой духовке до 180 гр.
  • Шаг 9 Шоколад с маслом растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте мятный экстракт.
    Шоколад с маслом растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Добавьте мятный экстракт.
  • Шаг 10 Глазурь наносите на остывшие маффины. Дайте застыть шоколаду.
    Глазурь наносите на остывшие маффины. Дайте застыть шоколаду.
  • Шаг 11 Теперь можно засекать время....потому что маффины исчезают на раз-два)))
    Теперь можно засекать время....потому что маффины исчезают на раз-два)))
Оценить577
0

Автор рецепта

РиммаРимма,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

39
Оставить комментарий
  • Ева
    Ева

     Риммочка,подскажи важно ли сколько граммов леденцов? просто я купила и они очень маленькие по сравнению с твоими, 15 шт по моим меркам это немного будет ,у тебя вон какие пузатики))..

    • Лена
      Лена

       :*Какая прелесть...pooh_lol

      • Ponchik
        Ponchik

         Rimmochka, ya 65 k Vam na maffini!pooh_lol

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

           Кексам от кексов 63 голос! Такие милашки получились)heart

          • Mariana
            Mariana

             Мята с шоколадом даже не представляю, интересно очень!

            Оставить комментарий