+ 1000
+ 1000

Клубничный торт с творожным кремом

Клубничный торт с творожным кремом
Клубничный торт с творожным кремом
Клубничный торт с творожным кремом
Клубничный торт с творожным кремом
Клубничный торт с творожным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Всем доброго времени суток! Предлагаю попробовать нежный и легкий в приготовлении торт) К сожалению, пошаговых фото я сделать не смогла т.к. была не уверена в результате своих стараний...
Ингредиенты

Для бисквита (у меня форма 26см - бисквит из этого количества ингредиентов получился не высокий)
- 4 яйца
- 120гр сахара
- 120гр муки

Для творожного крема и украшения:
- 750гр клубники
- 500гр творога
- 1 пакетик ванильного сахара
- 60гр сахара
- 200мл сливок (я брала 20%)
- 1 пакетик закрепителя для сливок
- белый шоколад

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Отделить белки от желтков, взбить до крутых пиков. Желтки растереть с сахаром до светлой густой массы. Муку просеять. Соединить желтки и белки, всыпать просеянную муку и интенсивно перемешать. Выпекать при 200С 30-40 минут (готовность проверить зубочисткой) Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Из 100гр клубники сделать пюре, 300гр нарезать небольшими кубиками, 350гр оставить для украшения. Взбить сливки с закрепителем. Творожную массу смешать с клубничным пюре, добавить взбитые сливки и нарезанные ягоды, перемешать. Бисквит разделить на 2коржа. Выложить половину крема на первый корж, накрыть вторым коржом. Верх и края торта смазать оставшимся кремом. Украсить клубникой и тертым белым шоколадом. Подавать охлажденным (я оставила в холодильнике на 8 часов)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(46)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Lyutri
Lyutri
5 лет назад

Натали, переживаю за крем. Творог с пюре не жидко получится? По краям не поползет?

Натали
Натали
5 лет назад
Lyutri,

На моей памяти получилось не жидко (наверное взбитые с закрепителем сливки тоже дали определенную густоту)

Натали
Натали
8 лет назад

Девочки, спасибо за голоса и теплые отзывы!flowerflowerflower

Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

Шикарное оформление)👌

Римма
Римма
8 лет назад

И я за клубничную нежность!😀

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

40-я! Очень красиво оформлен торт!!!!flower

Показать еще комментарии