Пицца по-деревенски
Описание рецепта
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье очень любят пиццу. Я стараюсь делать ее разнообразной. С куриными тефтельками делала впервые, но всем очень понравилось. с такой пиццей получился полноценный, сытный ужин и к тому пицца получилась не такая калорийная, т.к. тефтельки готовились на пару, а не обжаривались на масле и поэтому пицца получилась более диетическая. чем обычная. Попробуйте и если вы любите пиццу, такой вариант я думаю, точно придется Вам по вкусу!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- вода250мл
- дрожжи сухие2ч. л.
- куриные грудки2шт.
- рис0.7пакет
- оливковое масло2
- базиликпо вкусу
- помидоры черрипо вкусу
- перец болгарскийпо вкусу
- грибыпо вкусу
- сырпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки170г188.89% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы334г111.33% от дневной нормы
- Калории2156кКал89.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесить тесто, я это делаю в хлебопечке. Если хлебопечки нет или по каким-то другим причинам вы месите тесто сами, то сделайте это и дайте ему подняться, поставив в теплое место на расстойку.
- Шаг 1
Теперь готовим куриные тефтельки с рисом. Для этого курицу прокрутить через мясорубку, и прокрутить также репчатый лук, чеснок, добавить сырое яйцо.
- Шаг 2
Добавить нарезанную петрушку, можно и тертую морковь, тогда тефтельки приобретут красивый цвет.
- Шаг 3
Сформировать из фарша маленькие шарики. Приготовить тефтельки на пару в течении 10 минут.
- Шаг 4
Нарезаем грибы, перец. Помидорки порезать пополам. И надо натереть сыр.
- Шаг 5
Затем раскатываем тесто, из этого количества продуктов у меня получили две большие пиццы. Основу для пиццы смазываем томатным соусом и посыпаем тертым сыром.
- Шаг 6
Затем разложить по основе тефтельки, грибы, перец, половинки черри, посолить, посыпать сухим базиликом, орегано,посыпать немного тертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать пиццу в заранее разогретой духовке в течении примерно 20минут при 200С. Приятного аппетита!