"Глянцевая птица"
Описание рецепта
Вот такую роскошную глянцевую курочку я очень часто готовлю. Конечно же, вся красота заключается в ее корочке. Кто ее не ест (я тоже!) может потом смело ее убрать, но готовить лучше вместе с ней.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мартини50мл
- мед2ст. л.
- апельсин2ст. л.
- бальзамический уксус50мл
- курицапо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала, нужно курицу хорошо промыть, обсушить и натереть солью с перцем.
- Шаг 2
Затем ее нужно связать в позе йоги: ноги крест-накрест, и крылья между собой (или вывернуть их под спинку.
- Шаг 3
Нагреть духовку (до 180-200 градусов).
- Шаг 4
Запекать курицу в течение 40-50 минут на решетке для гриля или специальной подставке для "цыпленка-табака".
- Шаг 5
Тем временем сделать соус: смешать мартини, мед, сок апельсина и бальзамический уксус. В течение еще минут 40 запекать курицу, переодически смазывая ее соусом при помощи силиконовой кисточки.
- Шаг 6
Затраты по времени и усилиям - минимальные, а результат будет выше всех ожиданий.
Очень нарядная и ароматная! Важная птица!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
12потрясающей красоты птичка!:)
Ириша, я на чудо-птицу!👌
Какая аппетитная! 😀flower
Фото твои как всегда манят основательно!)))) Лови дорогая голос))
Курочка ммммм... Голосуюflower