НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 июня 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты, запеченные с клюквой и грецкими орехами

Юлия Высоцкая

08 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с творожно-малиновым кремом

Секрет песочного теста прост: все ингредиенты для него должны быть очень холодными, можно даже нож блендера охладить в морозильнике. На мой взгляд, прелесть тарталеток в том, что их можно испечь

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Шоколадный торт с клубникой

Sima

30 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

Бисквит:

4 яйца (отделить белки от желтков)

120 гр. пшеничной муки

120 гр. сахара

Сироп:

75 гр. сахара

150 мл. воды

2 ст.л. апельсинового ликера

Крем:

150 гр. черного шоколада

150 гр. сливок жирности 25-35%

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Готовим бисквит: Яичные желтки взбейте со 100 гр. сахара в густую светлую массу. При взбивании установите миксер на максимальную скорость.

На весь экран

# шаг 2/10

Яичные белки взбейте в устойчивую пену, добавьте оставшийся сахар. Взбивайте, пока масса не станет плотной и блестящей. Обычно это занимает 2-3 мин, миксер на максимальной скорости.

На весь экран

# шаг 3/10

Добавьте желтки и аккуратно перемешайте. Мешать следует снизу вверх, зачерпывая тесто от края и опуская его в середину.

На весь экран

# шаг 4/10

Всыпьте просеянную муку и вновь перемешайте указанным выше способом.

На весь экран

Если форма не силиконовая, то стенки и дно нужно смазать и посыпать мукой. Тесто выложить в форму так, чтобы в середине образовалась небольшое углубление, тогда при выпечке, когда тесто начнет подниматься, поверхность коржа выровняется.

На весь экран

# шаг 6/10

Духовка должна быть разогрета заранее, форма 23 см, температура 200 С, время выпекания 25 мин.

На весь экран

# шаг 7/10

Выньте бисквит из духовки и охлаждайте 5 мин, а затем выложите на решетку, чтобы он не отсырел.

На весь экран

# шаг 8/10

Сироп: Сахар залейте водой, варите до полного его растворения, охладите и добавьте ликер.

На весь экран

# шаг 9/10

Крем: Наломанный кусочками шоколад залейте кипящими сливками и энергично перемешивайте круговыми движениями, пока не получится гладкая, блестящая, тягучая масса. Выдержать при комнатной температуре около 1 часа.

На весь экран

# шаг 10/10

Бисквит разрезать на три коржа. Пропитайте нижний корж сиропом (1\3), смажьте четвертой частью крема. Следующие коржи укладывайте сверху и также пропитывайте сиропом, а затем смазывайте кремом. В заключении смажьте кремом боковую и верхнюю части торта. Торт украсить клубникой и шоколадной стружкой или крошкой (порубить в комбайне или натереть на терке).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

А горшочек не простой..

Давно уже нашла эту идею на просторах интернета. В оригинале начинка-мороженое, но я решила сделать несколько более "легко хранимое". Предлагаю данную начинку, как 1 из 100000 возможных. Кол-во

Маша

01 апреля 2012

Рецепты

Торт "Совершенство"

Кокосовая мерeнга,лаймовый мусс,персиковое желе и малина в окружении шоколадной ленты..идеальное сочетание,поэтому и возникло именно такое название для торта

Biondina

27 мая 2012

Рецепты

Тортик на ДР (с кремом ганаш)

Этот торт делала себе на ДР. Уже прошло пол года... а вот только добралась до него :-). Скажу так: коржи - беспроигрышный вариант (вы их знаете). Суфле тоже, без него никуда. А вот украшать у меня

ЮсяЮся

26 октября 2011

Рецепты

Торт "Вишенка в топленом молоке" :-)

Очень легкий в исполнении тортик но ООООчень сочный, вкусный, замечательный, быстрозаканчивающийся, красивый, питательный, с привкусом топленого молока, шоколадистый... :-))

ЮсяЮся

30 сентября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Названы продукты, вызывающие бессонницу

Врач-психиатр Елена Николаева рассказала, что ужин, состоящий из сладостей и мучных изделий, может

Едим Дома

29 ноября 2022

Новости

Анфиса Чехова похудела на 30 кг, отказавшись от одного продукта

Телезвезда долгое время борется за фигуру мечты, однако похудеть ей помогли не только спорт и

Едим Дома

29 ноября 2022

191

Новости

Что происходит в организме после употребления жареного бекона: ответила врач

Врач-эндокринолог Наталия Кирдянкина рассказала, что жареный бекон содержит конечные продукты

Едим Дома

29 ноября 2022

132

Новости

Нутрициолог развеяла миф о продуктах с отрицательной калорийностью

Врач-нутрициолог Ирина Юзуп рассказала, что отрицательная калорийность — это процесс, когда калорий

Едим Дома

29 ноября 2022

297

Комментарии — 29

Римма

10 лет назад

Симочка, какая у тебя клубничка красивая!!! Торт восхитительны!👌 Голосую!

Veronika

10 лет назад

Ярко и вкусно, голосуюflower

Лина

10 лет назад

Люблю шоколадные тортики. 38-я :)

Sima

10 лет назад

Лина,

Как же я их люблю! Спасибо за голос!

Любовь~♥

10 лет назад

35-аяflowerочень красиво:)

Sima

10 лет назад

Любовь~♥,

Спасибо!

Лена

10 лет назад

:*Изумительное удовольствие...👌👍heart я 26-ая

Sima

10 лет назад

Лена,

Спасибо!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Шоколадный торт с клубникой

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/10

# шаг 2/10

# шаг 3/10

# шаг 4/10

# шаг 5/10

# шаг 6/10

# шаг 7/10

# шаг 8/10

# шаг 9/10

# шаг 10/10

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!