+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Коккинисто или курица по-гречески

Коккинисто или курица по-гречески
Приготовление
2 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вчера купила журнал Коллекция рецептов ( школа гастронома)#11 за 2012г. Дома открыла номер и увидела, что это блюдо готовили в такой же форме, как у меня. Не могла не приготовить.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 курица ( я брала на рынке домашнюю)
5 спелых помидоров ( у меня 4)
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
3-4 веточки петрушки
350 мл белого вина ( у меня было около 200мл)
100г сливочного масла
по щепотке сушеного майорана и тимьяна ( у меня итальянские травы)
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помидоры очистить от кожицы, мякоть нарезать произвольными кусочками. Лук мелко нарезать, чеснок очистить , у петрушки отрезать стебли, листочки порубить вместе с чесноком. Курицу Разрезать на куски, натереть солью и перцем. В сковороде разогреть половину масла, обжарить курицу со всех сторон до румяной корочки и переложить в форму для запекаемая. В сковороду, где жарилась курица положить оставшееся масло, всыпать лук, жарить 5 минут. Затем добавить помидоры и жарить еще 5 минут. Влить вино, довести до кипения и тужить еще минут 5. Курицу залить приготовлением соусом, посыпать сушеными травами. Закрыть форму фольгой и поставить в духовку (180 гр) на 1 час. Посыпать курицу смесью петрушки и чеснока, перемешать и оставить без фольги еще минут на 15
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
01.06.2012 00:25:42

28-я flower :)

Homemadefood
Homemadefood
01.06.2012 13:48:34
Алёна,

:):):)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
31.05.2012 23:15:23

Интересный рецепт! 👌 flower

Homemadefood
Homemadefood
01.06.2012 13:48:11
Ольга♥Ч,

Спасибоflower

Elen@Lat
Elen@Lat
31.05.2012 18:49:55

:)Ура 25-ая!!!pooh_lol

Homemadefood
Homemadefood
01.06.2012 13:47:14
Elen@Lat,

Спасибоооо!

Ольчик :)
Ольчик :)
31.05.2012 18:20:11

23-я!flowerflowerflower

Homemadefood
Homemadefood
01.06.2012 13:47:22
Апрель
Апрель
31.05.2012 16:57:31

голосуюflower

Homemadefood
Homemadefood
01.06.2012 13:47:35
Апрель,

Спасибо!

Показать еще комментарии