Картофель с зеленью, сыром и орешками
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Лето, пора овощей, фруктов. Наслаждение всевозможными вкусами. Предлагаю вашему вниманию картошку фаршированную зеленью. Вкус у нее очень интересный и пикантный. Зеленый соус похож на соус песто, который оттеняет вкус картошки. Сейчас когда не хватает времени, а домашние просят приготовить зеленую картошку, я просто отвариваю без кожуры, делаю пюре и добавляю соус. На вкус это не влияет, только экономит время. Попробуйте не пожалеете. Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита" за 2000 г.
Ингредиенты
12 картофелин (по 75 г)
1 ч.л. тмина
1 лавровый лист
2 пучка петрушки (или любой любимой зелени, я использовала шпинат, петрушку и укроп)
2 зуб. чеснока
40 г тертого сыра
20 г молотых орешков
100 мл оливкового масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом.
На весь экран
шаг 2
Из зелени, чеснока, сыра и орешков сделать пюре. Перемешать с оливковым маслом. (похоже на соус песто).
На весь экран
шаг 3
С каждой картофелины срезать крышечку и вынуть мякоть. Из вынутой мякоти и очищенной крышечки сделать пюре. Перемешать с соусом. Положить массу в кондитерский мешочек и наполнить ею картофель. Подогреть в духовке при 180 градусах минут 5-10.
На весь экран
шаг 4
приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
:)25=ая:*
Спасибо!flowerflowerflower
24-я! Очень вкусно!!!!flowerflowerflower
Да вкусно.:) Это понравилось даже моему сыну, его накормить с рождение непросто! :) Спасибо!heartflower
Детки такие привереды! pooh_lolflowerflowerflower
Оч оч интересно и красивенько!!!!Голосую!!!!👌👌👌👌
👍👍👍flower
Ням-ням! 21-я я😀 А это у тебя такие розочки в саду цветут?😀
Да и такие цветут и другие! Спасибо! heartflower
20-аяheart😀
Огромное спасибо! heart flowerflowerflower