Рецепт дня
Шекерпаре (Şekerpare) - турецкое печенье
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Попробовала первый раз это печенье в отеле в Турции..и оно меня покорило :) А на днях увидела в интернете его название и рецепт, долго не думая решила приготовить!! Оно шикарно!! :)
Ингредиенты
Мука - 250 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 5 гр.
Манная крупа - 25 гр.
Сахарная пудра - 75 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Фисташки - 2 ст.ложки
♥Для сиропа:
Сахар - 200 гр.
Вода - 250 гр.
Лимон - 1/2
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Натереть на крупной терке сливочное масло, добавить просеянную муку, растереть до крошки.
На весь экран
шаг 2
К полученной крошке добавить сахарную пудру, ванильный сахар, манную крупу, разрыхлитель, яйцо.
На весь экран
шаг 3
Вымесить до однородного мягкого теста, накрыть его на 10-15 мин. пленкой.
На весь экран
шаг 4
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень, чуть прижать, а в середину вдавить фисташку. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 25-30 мин. до зарумянивания.
На весь экран
шаг 5
В кастрюлю налить воду, высыпать сахар и положить лимон. На сильном огне довести до кипения, затем на медленном огне дать покипеть 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Готовое горячее печенье залить теплым сиропом на 20 мин, пока он полностью не впитается.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(92)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
у меня почемуөто получаются твердые...😞
уже второй раз готовлю.. что может быть нетак?
Хм..может быть высыхают в духовке? нужно их сразу пока они горячие заливать сиропом, тогда они пропитаются и будут мягкие! масла не мало добавляете?
Женечка с Восточным РД тебя!)))
Испекла, попробовали. Один минус, его МАЛО! Надо двойную порцию делать, мои ещё горячим полловину скушали. Спасибо за рецепт!
ооооочень вкусно! испекла сегодня - не успела глазом моргнуть, только несколько штук осталось. flowerflowerflower
О!эти пироженки супер! Спасибо за рецепт и поздравляю с РД!
спасибо!!flowerflowerflower👍