Плюшки-завитушки для карлсона, который живет на крыше
Описание рецепта
Наверное все видели мультфильм про Карлсона, который аппетитно уплетал плюшки. Я думаю что и вы не сможете перед ними устоять.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие6шт.
- сахарпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории667кКал27.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для теста: смешать сахар, соль и молоко, размешать до полного растворения. Добавить сливочное и растительное масло
- Шаг 2
К жидкости прибавить дрожжи и муку и замесить мягкое, эластичное и крутое тесто (такое что бы не липло к рукам).Поставить тесто в теплое место на 50 минут.
- Шаг 3
Подошедшее тесто раскатать в пласт
- Шаг 4
Смешать измельченные грецкие орехи, изюм и сахар
- Шаг 5
Выложить орехи и изюм на пласт теста
- Шаг 6
Скатать в рулет и нарезать небольшими порциями.
- Шаг 7
Выложить плюшки на противень смазанный маслом, смазать желтком и поставить в горячую духовку, выпекаться на 15 минут.