+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирожное «Блондинка с клюквой»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Торт "Бисквитный"

Торт "Бисквитный"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Приготовила в честь Дня ребенка (1 июня) бисквитный торт по рецепту моей бабушки, только крем взяла с этого сайта от Оксанки из рецепта Торт "Оксана" или "Нежный шоколад" заварной на сметане. Муж попросил выложить клубникой и залить желе. Вот что получилось.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Бисквит
5-6 яиц
1 ст. сахара
3/4 ст. муки
1/4 ст. крахмала
(можно просто 1 ст. муки)
Крем
1 ст. воды
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 ст. муки
200 гр сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отделить желтки от белков, белки взбить миксером, добавить сахар и тоже взбить, затем, не переставая взбивать, по одному желтки. Муку и крахмал всыпать по немного просеивая через сито и аккуратно размешивать лопаточкой. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Вылить тесто в форму и выпекать в горячей духовке 20-25 минут. Готовый корж вынуть из формы и дать хорошо остыть. Разрезать на 2 коржа, пропитать (я пропитала коньяком смешанным с холодной кипяченой водой). Намазать кремом и поставить в холодильник. Крем приготовила по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/retsepty/31716-tort-oksana-ili-nezhnyy-shokolad. Для цвета помяла вилкой штук 10-12 клубники и добавила к крему (вместо красителя). Бока присыпала поджаренными миндальными лепестками. Когда крем хорошо застыл выложила киви и клубнику, опять поставила в холодильник и заварила желе для торта из пакетика (я думаю что многие знают, что обычное желе киви не возьмет). Залила торт желе и опять в холодильник. Если нет желе и вы планируете торт съесть за один присест, то можно и не заливать, тоже будет вкусно. Кушайте на здоровье!
Отделить желтки от белков, белки взбить миксером, добавить сахар и тоже взбить, затем, не переставая взбивать, по одному желтки. Муку и крахмал всыпать по немного просеивая через сито и аккуратно размешивать лопаточкой. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Вылить тесто в форму и выпекать в горячей духовке 20-25 минут. Готовый корж вынуть из формы и дать хорошо остыть. Разрезать на 2 коржа, пропитать (я пропитала коньяком смешанным с холодной кипяченой водой). Намазать кремом и поставить в холодильник. Крем приготовила по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/retsepty/31716-tort-oksana-ili-nezhnyy-shokolad. Для цвета помяла вилкой штук 10-12 клубники и добавила к крему (вместо красителя). Бока присыпала поджаренными миндальными лепестками. Когда крем хорошо застыл выложила киви и клубнику, опять поставила в холодильник и заварила желе для торта из пакетика (я думаю что многие знают, что обычное желе киви не возьмет). Залила торт желе и опять в холодильник. Если нет желе и вы планируете торт съесть за один присест, то можно и не заливать, тоже будет вкусно. Кушайте на здоровье!
На весь экран
шаг 2
-
-
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ирен
Ирен
25.07.2012 13:50:06

спасибо за оценки. просидела с детьми 1,5 месяца в деревне, там конечно не до кулинарных изысков на одной горелке электроплиты. обещаю наверстать упущенное осенью.

Любовь~♥
Любовь~♥
03.06.2012 22:36:29

голосую счастливым номером 13!pooh_lol Рецепт бабушки+совет мужа+душа хозяйки... получилось отлично👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.06.2012 22:36:49
Любовь~♥,

Значит я уже 14-я, пока писалаpooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
03.06.2012 22:54:25
Снежинка Татьяна,

Да,да...я опередила:Ppooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
03.06.2012 22:36:29

Прекрасный тортик! Голосую 13-я:)flower

светик
светик
03.06.2012 19:48:45

голосуюflower

Cheer Nika
Cheer Nika
03.06.2012 13:14:54

Клубничные тортики-моя слабость!pooh_lolГолосую несомненно!:)7-аяflowerflowerflower

Показать еще комментарии