+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Антрекот в медово-горчичном маринаде, тушенный с черносливом

Антрекот в медово-горчичном маринаде, тушенный с черносливом
Приготовление
2 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Супруг купил 2 кг. антрекота , что приготовить ? Идти в магазин неохота - жара... :-) Пошукала в холодильнике , - и вот , что получилось. :-) Готовить можно, не только в мультиварке . Пошаговых фото нет , забыла... :-) Да и фотоаппарата нет , - фотографирую на телефон.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 кг свиного антрекота.
3 луковицы.
150 г чернослива.
карри на кончике ножа.
соль.
1 маленький злой перчик , с подоконника

Для маринада :
2 ст.л. меда.
2 ст.л. горчицы (у меня домашняя)
1 ч.л. винного уксуса.
100 мл газированной минеральной воды.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить маринад : в кастрюльку налить минералку , добавить мед и на медленном огне распустить мед , добавить горчицу, уксус . Залить этим маринадом антрекоты, и оставить на 30-40 минут .
На весь экран
шаг 2
Чернослив замочить в воде.
На весь экран
шаг 3
Налить в сковороду оливковое масло и обжарить маринованный антрекот, до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 4
Каждый кусочек антрекота поставить стоймя в кастрюлю мультиварки , косточкой вниз.
На весь экран
шаг 5
На сковороде, где обжаривался антрекот, спассеровать лук, и выложить его сверху на антрекоты. Чернослив промыть, отжать и добавить туда же. Посолить, добавить карри, в серединку положить злой перчик, залить водой, либо мясным или овощным бульоном .
На весь экран
шаг 6
Выставить на мульте режим " тушение " , на 1 час.
На весь экран
шаг 7
Гарнировала: гречкой , и салатом из огурцов и болгарского перчика с зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить