Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок, запеченный с фенхелем и апельсинами

В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсой

Перепелок лучше замариновать и оставить в маринаде минут 30, а еще лучше — на ночь в холодильнике. На самом деле таким маринадом можно натереть и цыпленка, грудку индейки, кусочек свиной грудинки или

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рисовые шарики с куриной начинкой

Наталья Никонова

03 июня 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

23 персоны

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье очень любят сочетание сочной курицы, свежих помидор, риса и зелени. Поэтому данное блюдо бывает на нашем столе очень часто. Готовится оно быстро и просто. Получается вкусно. Надеюсь Вам понравится!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 стакан риса

400 грамм куриного филе

2 яйца

Оливковое масло для обжаривания

2 зубчика чеснока

Зелень петрушки и лука

Соль 2 ч.л.

Перец черный молотый 0,5 ч.л.

Помидоры черри или обычные

Крахмал 2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Отвариваем рис до готовности.

На весь экран

# шаг 2/8

Куриное филе режем на кусочки, складываем в блендер. Добавляем одно яйцо, зелень петрушки и лука, чеснок, соль, перец.

На весь экран

# шаг 3/8

Перемалываем (либо используем мясорубку и смешиваем ингредиенты отдельно). Рис смешиваем с крахмалом.

На весь экран

# шаг 4/8

Из фарша формируем шарики, диаметром около 2 см. Каждый шарик макаем в слегка взбитое яйцо и обваливаем в рисе.

На весь экран

# шаг 5/8

В сковородке разогреваем оливковое масло. На среднем огне обжариваем шарики до легкой золотистой корочки со всех сторон. Примерно по 10-12 минут.

На весь экран

# шаг 6/8

Обжаренные шарики перекладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

На весь экран

# шаг 7/8

Готовые шарики можно подавать в виде канапе. На палочки насаживаем шарик и помидорку черри.

На весь экран

# шаг 8/8

Можно подавать просто со свежими помидорами и зеленью.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Перепел фаршированный

Отличное блюдо к праздничному столу....

Рецепты

Овощное ассорти с курицей

Это блюдо для ленивых, но тем не менее оно очень вкусное! Сейчас осень и на даче полно овощей. Все имеющиеся дома овощи пойдут в это блюдо. Если в семье есть вегетарианцы, мясо можно не класть, а