Дважды запеченный картофель с двумя начинками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофельпо вкусу
- молокопо вкусу
- кабачкипо вкусу
- петрушкапо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- сыр твердыйпо вкусу
- беконпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель хорошо вымыть,не чистить.Обсушить,сделать проколы вилкой в нескольких местах чтоб при запекании картофель не лопнул. - Шаг 1
Запечь в микроволновке в течении 10минут.Дать остыть.Затем срезать шапочку и достать ложкой "мякоть картофеля". - Шаг 2
Сложить "мякоть"с мисочку,добавить немного молоко и размять вилкой,посолить,поперчить. - Шаг 3
Для начинки №1.Кабачок вымыть нарезать кольцами,затем мелким кубиком,сложить в термостойкую посуду,добавить немного оливкового масла и запечь в микроволновке в течении 2-3 минут. - Шаг 4
Слегка запеченый кабачок добавить в картофельное пюре,так же добавить мелко рубленную зелень укропа,петрушки и зеленого лука,перемешать. - Шаг 5
Для начинки №2.Сыр натереть на терку,бекон или панчетту или прошутто,мелко нарезать кубиками.Смешать с картофельным пюре,которое предварительно подготовить,а именно посолить,поперчить,добавить совсем немного молока,раздавить вилкой.Перемешать все. - Шаг 6
Нафаршировать начинками картофель и поставить запекать на 2-4минуты в микроволновку.
Оценить546
0