Оладьи на кефире с соусом из черной смородины. (бонус - оладьи с яблочным припеком)
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар3ст. л.
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1ст. л.
- мука1стакан
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы190г63.33% от дневной нормы
- Калории924кКал38.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кефир немного подогреть, добавить сахар, соль, яйцо и хорошо всё перемешать.
- Шаг 2
Муку просеять, добавить в муку разрыхлитель и постепенно дождиком добавлять в тесто до консистенции густой сметаны. Муки может уйти больше или меньше... Всё зависит от качества муки...
- Шаг 3
Дать тесту постоять минут 15-20... Сковороду хорошо нагреть, налить немного растительного масла. Выкладывать тесто небольшими порциями и жарить до румяной корочки с обеих сторон.
- Шаг 4
Для соуса черную смородину (я использовала замороженную) пюрировать блендером и добавить сахар по вкусу.
- Шаг 5
Мои мужчины очень любят оладьи с яблочным припёком. Делать их совсем несложно... Яблоки почистить от кожуры , удалить семечки и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сковороду тесто, ломтик яблока макнуть в сахар и положить на оладушек, потом перевернуть и зажарить вторую сторону. На фото эти оладьи по верхнему краю тарелки...
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Комментарии
31Вика, спасибо за рецепт быстрых оладушек! 🌷 🌸 💗 Они такие вкусные, что исчезли со стола раньше, чем я успела взять в руки фотоаппарат 😆 Делала без яблока. Подавала со сметаной и со сгущенкой 😋😋😋
Очень очень очень вкусно! Спасибо😀flower Макать яблоко только одной стороной, которая в тесто, чтоб сахар не горел.flowerflowerflower
Спасибо за рецепт! С яблоком просто замечательно!!!
Отличные оладьи получились😀
Очень вкусно и просто! отличный рецепт,спасибо!