Карамелизированный сладкий картофель
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если картошки нет, возьмите тыкву, если нет тыквы, возьмите морковку. Тут вся фишка в меде и в кунжутном семени, работает на пять с плюсом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сладкий картофель250.0г
- лимон1.0шт.
- кунжутные семечки1.0горсть
- растительное масло для фритюра200.0мл
- жидкий мед1.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры230г287.50% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории2433кКал101.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель почистить и нарезать тонкой соломкой. Залить холодной водой и вымачивать в течение 5 минут. - Шаг 1
В сковороде вок разогреть растительное масло до такой температуры, чтобы кусочек хлеба зазолотился в нем за 30 секунд. Кусочки картофеля жарить в масле примерно по 5 минут и выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. - Шаг 2
Из лимона выжать сок. - Шаг 3
Мед вместе с лимонным соком прогреть в небольшой кастрюле. - Шаг 4
Полить картофель лимонной глазурью. - Шаг 5
Присыпать кунжутным семенем.
Оценить47
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ешьте эти 3 продукта после 50 лет: вернут ногам легкость и силу
Лучше, чем в магазине: шеф-повар научила готовить домашний кефир из 2 ингредиентов
"Время — не адекватный критерий": эксперты программы "О самом главном" раскрыли, как на самом деле худеют на интервальном голодании
