Кукурузные маффины с ягодами и кардамоном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если нет льняного семени добавьте яйцо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука75г
- кукурузная мука75г
- льняное семя1ст. л.
- молоко100мл
- сметана2ст. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- соль1щепотка
- фундук1горсть
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы151г50.33% от дневной нормы
- Калории1208кКал50.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Всыпать семя льна в небольшую миску и залить 3 ст.л. кипятка, оставить на несколько часов, лучше на ночь(должна получиться вязкая масса, напоминающая яичный белок)
- Шаг 2
Орехи подсушить на сковороде, затем снять шелуху. Духовку разогреть до 180гр.
- Шаг 3
Молоко перемешать со сметаной и замоченным семенем льна, добавить ягоды.
- Шаг 4
В другой посуде смешать оба вида муки, разрыхлитель, соль, сахар и кардамон
- Шаг 5
Соединить обе массы, добавить орехи и энергично перемешать.
- Шаг 6
Наполнить формочки для маффинов полученным тестом и отправить в разогрет. духовку примерно на 25-30 мин.
Оценить518
0