Салат из черного риса с крабами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вместо укропа можно положить зелень фенхеля — салат будет еще вкуснее!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовое мясо150г
- рис дикий100г
- лимон0.5шт.
- укроп1пучок
- Для заправки
- лайм1шт.
- перец чили красный2шт.
- имбирь корень50г
- чеснок2зубчик
- рыбный соус4ст. л.
- сахар2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке и сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 2
Чеснок почистить и мелко нарезать.
- Шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
- Шаг 4
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
- Шаг 5
Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 6
Укроп мелко порубить.
- Шаг 7
Из лайма выжать сок.
- Шаг 8
Приготовить заправку: соединить чеснок, имбирь и чили, добавить рыбный соус, 4 ст. ложки воды, сок лайма и сахар, все перемешать.
- Шаг 9
Соединить рис с заправкой, добавить крабовое мясо и укроп, перемешать и подавать.
Оценить57
0