Кексы с курагой
Слово редактора
Кексы с курагой — отличное решение для домашнего чаепития! Они порадуют своим мягким вкусом и приятной текстурой. Курага придаёт выпечке лёгкую сладость и приятную кислинку, а также обогащает её полезными веществами. Такие кексы можно подавать как к утреннему кофе, так и к вечернему чаю. Попробуйте добавить к кураге немного орехов — это сделает кексы ещё более интересными и сытными. Выпечка в духовке позволяет добиться идеальной текстуры и золотистой корочки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- соль1
- разрыхлитель1ст. л.
- курага1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории27кКал1.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Маргарин растереть с сахаром, по 1 вбить яйца.Муку, соль, разрыхлитель просееть в яично-маргариновую смесь. В однородную массу добавить курагу. Разложить по формам. выпекать при 180С, до готовностиРастерев маргарин с сахаром, добейтесь кремообразной консистенции — так масса лучше вберёт яйца. Курагу предварительно нарежьте небольшими кусочками и замочите в горячей воде на 10–15 минут — она станет мягче и сочнее. Готовность кексов проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой, а поверхность кекса — пружинить при лёгком нажатии.
На заметку
Готовые кексы с курагой лучше всего подавать тёплыми — так ярче раскрывается вкус сухофруктов. Храните кексы в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до 5 дней. Для более влажной текстуры можно добавить в тесто дополнительно 50 мл растительного масла.Оценить515
0
Комментарии
3голосуюflower
:)голосуюflower
3-я за симпатичные кексики:)flowerflowerflower