+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рожки с куриным паштетом

Рожки с куриным паштетом
Рожки с куриным паштетом
Рожки с куриным паштетом
42494 ed4 square100
Рожки с куриным паштетом
Рожки с куриным паштетом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
16 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Представляю Вам рецепт куриного паштета, который можно подать утром на завтрак в виде бутерброда или на праздничный стол как закуску в вафельных рожках или тарталетках. Для более диетического варианта, куриное филе можно не тушить, а отварить.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

куриное филе – 500 г
лук - 1 шт.
морковь – 1 шт.
рис – 40 г
помидор – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубка,
сметана – 3 ст.ложки,
оливковое масло – 80 г
масло сливочное – 200 г
кориандр – 1 ст.ложка
соевый соус – 50 г
приправа для курицы
соль
перец
вафельные стаканчики – 1 упаковка
Для украшения:
творожный сыр – 60 г
сливки 33% – 7 г
петрушка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отварить по отдельности рис и морковку. Куриное филе порезать небольшими кусочками и замариновать на 15мин в соевом соусе, добавив перец, приправу для курицы, кориандр.
Отварить по отдельности рис и морковку. Куриное филе порезать небольшими кусочками и замариновать на 15мин в соевом соусе, добавив перец, приправу для курицы, кориандр.
На весь экран
шаг 2
Поджарить филе в оливковом масле до золотистой корочки.
Поджарить филе в оливковом масле до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 3
Добавить мелко нарезанный лук и потушить все вместе 3-5мин.
Добавить мелко нарезанный лук и потушить все вместе 3-5мин.
На весь экран
шаг 4
Помидор ошпарить, очистить от кожицы, порезать кубиками и добавить к мясу. Потушить.
Помидор ошпарить, очистить от кожицы, порезать кубиками и добавить к мясу. Потушить.
На весь экран
шаг 5
Добавить сметану, немного горячей воды и тушить до готовности и выпаривания жидкости. Немного охладить.
Добавить сметану, немного горячей воды и тушить до готовности и выпаривания жидкости. Немного охладить.
На весь экран
шаг 6
Мясо выложить в блендер, добавить отваренную и порезанную кусочками морковь, отваренный рис, измельченный чеснок и все хорошо измельчить. Охладить до комнатной температуры.
Мясо выложить в блендер, добавить отваренную и порезанную кусочками морковь, отваренный рис, измельченный чеснок и все хорошо измельчить. Охладить до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 7
Добавить в паштет размягченное сливочное масло, хорошо перемешать лопаткой. Выложить паштет в лоток и поставить в холодильник.
Добавить в паштет размягченное сливочное масло, хорошо перемешать лопаткой. Выложить паштет в лоток и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 8
Перед подачей наполнить вафельные рожки паштетом.
Перед подачей наполнить вафельные рожки паштетом.
На весь экран
шаг 9
Для украшения смешать творожный сыр со взбитыми сливками. Петрушку мелко порезать.
Для украшения смешать творожный сыр со взбитыми сливками. Петрушку мелко порезать.
На весь экран
шаг 10
Паштет посыпать петрушкой и украсить сливочным сыром. Подавать как закуску.
Паштет посыпать петрушкой и украсить сливочным сыром. Подавать как закуску.
На весь экран
шаг 11
...
...
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Vika
Vika
21.08.2012 22:53:19

Супер! Супер идея!!! flowerflowerflower👍

Людмила
Людмила
21.08.2012 22:56:53
Vika,

Спасибо!👍😀flower

Тата
Тата
09.06.2012 08:00:39

Людмила,это шикарно!Восторгаюсь Вашими идеями!👌flower

светик
светик
08.06.2012 23:15:38

очень вкусненькоflowerголосуюflower

Людмила
Людмила
08.06.2012 23:25:13
светик,

Спасибо, Светик!👍flower

Цветана
Цветана
08.06.2012 23:05:02

Голосую,я 33-я.Красота неимоверная...heartheartheart

Людмила
Людмила
08.06.2012 23:24:49
Цветана,

Спасибо!😱😀flower

Lyudmilae
Lyudmilae
08.06.2012 22:06:20

Людмила, Вы сегодня с Ольгой Чурсановой всех удивляете, она пирожным, Вы "мороженым"😀

Людмила
Людмила
08.06.2012 22:37:49
Lyudmilae,

pooh_lolХочется из обычных продуктов приготовить что-то интересное и не совсем обычное, хотя это не очень просто!😀pooh_lol Спасибо!👍

Показать еще комментарии