Помидоры, фаршированные курицей и рисом

куриные бедрышки - 4 шт.,
рис - 1 ст,
оливковое масло,
морковь - 1 небольшая,
помидоры - 4 шт.,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец,
зелень,
приправы,
майонез,
сыр твердый - 50 г