Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Маффины с творогом, шоколадом и вяленой клюквой

Nathy

08 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусные маффины на завтрак и к чаю!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

150 гр. творога

60 гр. слив.масла (растопить)

80 гр. сахара

250 гр. муки

30 гр. кокосовых хлопьев (факультативно)

1 ч.л. с горкой разрыхлителя

горсть вяленой клюквы

50-70 гр. темного шоколада мелкими кусочками

щепотка соли, цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 2/3

Взбить венчиком яйца с сахаром, но не слишком;добавить творог, цедру лимона, соль и масло. Перемешать.

На весь экран

Смешать муку с разрыхлителем и по частям ввести в тесто;в конце добавляем кокос, клюкву и шоколад, хорошенько вымешиваем (если тесто слишом сухое, можно добавить 30-50 мл. молока, но консистенция все равно дожна оставаться достаточно тугой), раскладываем по формочкам и выпекаем 25 минут (!5 минут больше/меньше в зависимости от духовки и размера маффинов).

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

АНГЛИЙСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС

Виктория Головашевич

24 декабря 2012

Рецепты

Ароматный апельсиновый штоллен с миндально-апельсиновым грильяжем

Это мой первый рецепт на этом сайте, поэтому хотелось бы начать с чего-то праздничного... Для меня этот кекс - сам праздник, он пахнет Рождеством и согревает=)) И пусть по календарю уже весна, у меня

Fanta

13 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодные кексы на йогурте

Голубику можно взять замороженную и предварительно дать ей оттаять.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2023

Рецепты

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому