Утка в ананасовым соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паприка молотая1ч. л.
- сметана200г
- ананасы300г
- утка1200г
- масло растительное4ст. л.
- лук зеленыйпо вкусу
- имбирьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки169г187.78% от дневной нормы
- Жиры452г565.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории4868кКал202.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Для маринада: масло смешать с паприкой, имбирем и солью. Смазать филе маринадом, выдержать в холодильнике 2–3 часа, затем жарить на гриле до готовности. Также 6 колец ананаса обжарить на гриле. Для соуса: остальные кольца мелко нарезать, соединить со сметаной, добавить карри, соль и измельчить в блендере до консистенции пюре. При подаче украсить ананасами,птицу полить соусом. Приятного аппетита!