+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки

Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки
Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки
Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки
42609 ed4 square100
Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки
Рисовое рагу с овощами и запеченное бедро индейки в панировке из ржаной муки
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Начнем с риса, рис может быть любой - длиннозерный, овощи: капуста кольраби, она отлично подходит для тушения, но вкус у нее не каждому понравиться, поэтому для сладости и кислинки добавляем помидоры черри и зерна кукурузы, а еще обязательно чеснок. Конечно, еще немного специй и получится очень интересное блюдо. Особенность запекания бедра в панировки, просто смешаем ржаную муку с паприкой и чили перцем и посыпаем сверху бедра. Получим очень интересный густой соус поверх бедра.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Бедра индейки 350 г
Специи для бедра (шалфей и тимьян, кориандр, дольки 2 зубов чеснока и морская соль)
Панировка - ржаная мука 1 столовая ложка, паприка и чили перец, посыпаем слегка
Кольраби 150 г
Зерная кукурузы 100 г
Помидоры черри 10 шт
Чеснок 2 зуба
Специи для рисового рагу (белый перец, тимьян и эстрагон, кориандр и паприка и морская соль)
Рис 4 столовые ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Бедра режем не толстыми кусками, толщина не более 2 см. Кладем на лист фольги, смазанный оливковым маслом, посыпаем панировкой, специями и кладем дольки чеснока. Заворачиваем фольгу в конверты и отправляем в духовку на 25-30 минут. Духовку разогреваем до 220 градусов, а готовим на 180.
На весь экран
шаг 2
Рис промываем и кладем в кастрюлю, поливаем небольшим количеством оливкового масла и специями, добавляем мелко нарубленный чеснок, нарезанную кубиками кольраби, зерна кукурузы, обжариваем 2 минуты и добавляем воды, доводим до кипения и кладем порезанные пополам помидоры, убавляем огонь и готовим до готовности под крышкой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Ла Ванда
Ла Ванда
12.06.2012 00:14:31

5-я)))

Рита
Рита
11.06.2012 11:27:01

голосую!👌