+ 1000
+ 1000

Печенье песочное+молочный шоколад+мягкая карамель

Ингредиенты

Для рубленного песочного теста:
150 гр.муки
50 гр сахара
1 яйцо
80 гр.сливочного масла
2 ст.л.сметаны
Соль на кончике ножа
Мягкая карамель:
20гр.Сливочного масла
400 гр.сгущенного молока
200 гр.молочного шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Просеять муку на разделочную доску. Добавить соль и сахар.
Просеять муку на разделочную доску. Добавить соль и сахар.
На весь экран
шаг 2/10
Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло
Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло
На весь экран
шаг 3/10
Порубить муку и масло ножом, добавить сметану и яйцо и хорошо перемешать
Порубить муку и масло ножом, добавить сметану и яйцо и хорошо перемешать
На весь экран
шаг 4/10
Полученную крошку выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределить по форме одним слоем, проколоть вилкой в нескольких местах
Полученную крошку выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределить по форме одним слоем, проколоть вилкой в нескольких местах
На весь экран
шаг 5/10
Убрать в холодильник на 20 минут. Затем нагреть духовку до 180 градусов и поставить корж выпекать на 20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Убрать в холодильник на 20 минут. Затем нагреть духовку до 180 градусов и поставить корж выпекать на 20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
На весь экран
шаг 6/10
Готовим карамель: в кастрюлю с толстым дном вылить сгущенное молоко, добавить сливочное масло. Поставить варить на медленный огонь, постоянно помешивая, на 20-30 минут. Сгущенное молоко должно приобрести нежный карамельный оттенок и стать гуще.
Готовим карамель: в кастрюлю с толстым дном вылить сгущенное молоко, добавить сливочное масло. Поставить варить на медленный огонь, постоянно помешивая, на 20-30 минут. Сгущенное молоко должно приобрести нежный карамельный оттенок и стать гуще.
На весь экран
шаг 7/10
Переложить карамель на готовый корж и распределить по всей поверхности, дать остыть.
Переложить карамель на готовый корж и распределить по всей поверхности, дать остыть.
На весь экран
шаг 8/10
В чашку выложить шоколад, поломанный на кусочки. Поставить на водяную баню и дождаться когда шоколад начнет таять. Затем выключить огонь и оставить чашку на водяной бане до полного растопления шоколада
В чашку выложить шоколад, поломанный на кусочки. Поставить на водяную баню и дождаться когда шоколад начнет таять. Затем выключить огонь и оставить чашку на водяной бане до полного растопления шоколада
На весь экран
шаг 9/10
Вылить растопленный шоколад на корж с карамелью, разровнять. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Вылить растопленный шоколад на корж с карамелью, разровнять. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 10/10
Затем достать из холодильника и нарезать на полоски, подавать с чаем. Приятного чаепития!!!
Затем достать из холодильника и нарезать на полоски, подавать с чаем. Приятного чаепития!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Елена
Елена
7 лет назад

Класс! очень вкусный! 👌 даже сфотографировать не успела, придется еще раз сделать, а я и не против 😀😀 спасибочки 👍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Елена,

очень рада что Вам понравилось, буду ждать фото, когда снова приготовите😀👌flowerflowerflower

Лена
Лена
7 лет назад

😘Забрала рецептик буду делать...спасибо!👍

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

:)57-ая!heart

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Elen@Lat,

спасибоheart

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

56-я)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

О да, это вкуснятина! 55-й голос:)

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо, и еще какая вкуснятина :[

Показать еще комментарии