+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Телятина в белом вине с морковью, сельдереем и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
26913
3
Реклама
Реклама
Реклама

Греческие тефтели "Кефтедес"

Греческие тефтели "Кефтедес"
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. В составе кефтедес можно встретить морковь, баклажаны, различную зелень (от укропа и базилика до орегано и мяты). Традиционно подается с цациики.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 грамм свинины
200 грамм говядины
2 кусочка белого хлеба
2 луковицы
1 яйцо
3-4 зубчика чеснока
Петрушка
Мята
Соль, перец, оливковое масло, мука
4 помидора
2 моркови

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замачиваем хлеб в небольшом количестве воды. Затем отжимаем всю воду из хлеба. В большую миску добавляем хлеб, яйцо, мелко нарезанный лук (1 шт) и чеснок (2 зубчика) , фарш, мелко нарубленную свежую петрушку и немного листиков мяты. Добавляем соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Формируем небольшие шарики и обваливаем каждый шарик в небольшом количестве муки. На сковороде обжариваем тефтельки в течение 3 — 4 минут с каждой стороны. Готовим соус: в сотейнике обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачного, добавляем натертую на мелкой терке морковь и измельченные помидоры, доводим до кипения, уменьшаем огонь, выкладываем наши тефтели и тушим в соусе 25-30 минут. Приятного аппетита!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
12.06.2012 00:38:58

:)Вкусно!!!!Я с голосом!!!:*

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11.06.2012 22:36:54

Машуля, я только что из Греции, вкуснота, и точка!!!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.06.2012 23:38:44
LapSha (Мария),

:)) ну тогда тебе вкус еще не забылся.. flower👌

Mila
Mila
11.06.2012 21:54:14

Интересно!!! Голосую 16-я!!!flower:)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.06.2012 23:38:13
Mila,

спасибо :)

Цветана
Цветана
11.06.2012 21:49:27

Я 15-я за тефтелямиheartheartheart

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.06.2012 23:38:06
Цветана,

pooh_lol заходите

Cheer Nika
Cheer Nika
11.06.2012 15:31:36

аппетитные тефтельки!👌голосую 12-ая:)flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.06.2012 19:45:12
Cheer Nika,

flower благодарю

Показать еще комментарии