Крем-суп из кольраби с мятой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Легко, нежно, полезно и вкусно. Из серии "Питание по-Аюрведе для современного человека".
Ингредиенты
1 луковица
2 ст.л. топленого или сливочного масла
500 гр. кольраби(почищенной и порезанной кубиками)
250 мл белого вина
750 мл овощного бульона
100 мл крем фреш или сметаны
1 ст.л. марроканской мяты
свежемолотый, чёрный перец
соль по-вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Почистить и порезать луковицу и кольраби.
На весь экран
шаг 2
Лук обжарить на масле, добавить кольраби и залить 250 мл вина.
На весь экран
шаг 3
Варить примерно 10-12 минут,до готовности кольраби.
На весь экран
шаг 4
Затем взбить массу блендером.
На весь экран
шаг 5
Мяту помыть, помять, мелко порезать.
На весь экран
шаг 6
Влить бульон, приправить крем фреш, посолить и еще раз вскипятить. Приправить черным перцем и мятой.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Попробовала, не понравилось! 😞
👍😀
😀За аппетитный супчик!😀😘
👍flower😘
😀крем-супчики очень люблю! Голосуюheart
Благодарю!👍😘heartflower
Машуль очень аппетитненько...голосуюheartheartheart😘
Спасибо, Светик!👍👍heartheartheartflowerflowerflower
18-я на ароматный супчик)))))))))heartheartheart
👍heartheartheartflowerflower