Крем-суп из кольраби с мятой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легко, нежно, полезно и вкусно. Из серии "Питание по-Аюрведе для современного человека".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное2ст. л.
- вино белое250мл
- бульон750мл
- крем-фреш100мл
- мята1
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории196кКал8.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Почистить и порезать луковицу и кольраби.
- Шаг 2
Лук обжарить на масле, добавить кольраби и залить 250 мл вина.
- Шаг 3
Варить примерно 10-12 минут,до готовности кольраби.
- Шаг 4
Затем взбить массу блендером.
- Шаг 5
Мяту помыть, помять, мелко порезать.
- Шаг 6
Влить бульон, приправить крем фреш, посолить и еще раз вскипятить. Приправить черным перцем и мятой. Приятного аппетита!
Оценить531
0